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酒，是人生的調劑品。
閒時喝上一杯，好讓自己解解壓😙
《Kings of Prohibition - Red Blend Aged in Whisky Barrel 》是澳洲著名葡萄酒品牌「Calabria Family Wines卡拉布里亞」人氣混釀紅酒之一。
釀造此酒的果實經過機械收穫，果實需連皮發酵7天。經壓榨後，葡萄酒在橡木板和一些前威士忌酒桶舊桶的組合中熟成，再經微細過濾，讓酒體潔淨爽口，成為出色佳釀✨
鮮豔的紅色酒體🍷
當中草莓葉、血李子、波森莓和車厘子香氣帶有牛至香草和雲呢拿橡木香。飽滿的酒體充滿著甘醇黑朱古力味，味道濃郁成熟，平衡了深色水果的甜味。
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清酒🍶配日本菜🍣🍱是常識吧！
清酒一般給人的印象都是味道清淡，所以適合配搭一些味淡的食物，例如刺身、壽司，這樣才不會被食物濃郁的味道蓋過酒味。
最近試了《萬寿鏡 F60 生貯蔵酒》，來自日本新潟縣。酒精度15%，精米步合則有60%，比一般清酒磨米度高，雜質較少，口感純淨，濃郁的米香令人印象深刻😍😍
酒體輕巧，順滑甘口，而且帶有清爽蘋果🍎及洋梨🍐味道，配搭刺身、串燒🍢、海鮮🐟最適合不過！
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老公平時同老爺食飯都鍾意飲返杯紅酒，我媽媽就鍾意飲睡前喝一小杯，我呢，鍾意食西餐時wine pairing。
趁住就黎聖誕節，入手左Shingleback呢set紅酒白酒，Shingleback是連續十一年獲得James Halliday 評為最高級別的五星級酒莊，試過你就知道無介紹錯﹗而家去https://buyings.cc/c/EyhcHZeNr用優惠碼bcpr15購買，仲有9折優惠添，配海鮮、豬扒、雞翼，各有風味，這晚我真的喝醉了呢 ^_^
Red Knot McLaren Vale Shiraz 750ml x 2 bottles
2018年份，帶有黑莓、櫻桃和草莓香氣，也帶點mocha香氣，呈深紫紅色，幾易入口，可配家禽類 (如雞翼) 一起享用
Red Knot McLaren Vale Cabernet Sauvignon 750ml x 2 bottles
散發著黑醋栗、朱古力和紫羅蘭的氣味，帶有黑莓和黑櫻桃的味道，果味香濃。
Red Knot McLaren Vale Chardonnay 750ml x 1 bottle
散發著誘人的桃子、檸檬醬和奶油香氣，帶有水果味及腰果的橡木味，可搭配豬扒一起享用
Red Knot Adelaide Hill Rose 750ml x 1 bottle
好靚的杏粉色，主要有草莓和櫻桃香氣，帶有紅莓和柑橘的味道，好fresh好天氣的酸度，搭配海鮮最適合不過。
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