「遊玩時開心一點，不必掛念我…」既然
開唔開心，日子都係要過，倒不如試下係
苦中作樂，好好給我活著就似最初。最近
比我發現係尖咀山林道開左間，以日系
昭和風格x懷舊精品小店「Grandmama ·
Cafe」，當初睇到店名本以為店主係個
老婆婆，但得知原來店主係個年輕女強人，
驚喜滿分！原來店主愛好收集Vintage、
木系元素家具，難怪一入到鋪已經感受到
果種充滿家的感覺呀！👇
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📌5 Deil · Set - $128
♦️Cold · Dish -
▪ Flax · Spinach -
▪ Potato · Salad -
▫ 只需要呢個價錢就有得食到招牌「五品·
料理」，可以從中挑選三種冷盤+三種熱食、
一份飯團及一個前菜，性價比極高。
同朋友分別試左兩個五品，而朋友挑選既
冷盤有「胡麻·菠菜」、「馬鈴薯·沙律」，
前者麻醬十足，口感濕潤；後者薯蓉質感
爽口，裡面食到粒粒沙律，層次豐富。
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♦️Hot · Dish -
▪ Kabayaki · Eel -
▪ Teriyaki · Chicken Chop -
▪ Kinpira · Beef -
▫ 熱食選擇非常多，而且各有特色，擺盤精緻，
「蒲燒·鰻魚」火候掌握得幾好，肉質肥美；
「照燒·雞扒」食落唔乾身，啖啖滋味；
「金平·牛肉」果然係每一個食客都必點既，
肥牛相當入味，特別好食！
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♦️Cold · Dish -
▪ Chicken Roll · Pirate Sauce -
▪ Sake · Boiled Egg -
▫ 另外一款「五品·料理」，冷盤分別有
「山賊汁·雞卷」、「清酒·溏心蛋」，前者
雞卷面頭配上黑椒汁，食落份外惹味；
後者溏心加左清酒釀製，除左蛋黃相當
滿足外，多左份酒香既滋味，幾有驚喜！
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♦️Hot · Dish -
▪ Grandmama · Curry -
▪ Spicy Mentaiko · Subasa -
▪ Black Vinegar · Tang Yang Chicken -
▫ 一次過食勻日本特色熱盤，「婆婆·咖哩」
有日式咖哩果種香甜感；「辛口·明太子手羽」
燒得岩岩好，一入口外層爽脆，裡面明太子
唔會太鹹；「黑醋·唐揚雞」酸酸甜甜，幾好食。
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♦️Rice · Ball -
▪ Sakura Shrimp · Onigirl -
▪ Mentaiko Mount · Fuji Onigirl -
▫ 飯團則係「明太子·富士山飯團」，表面
藍白分層令賣相更加靚仔，飯粒夠結實，
唔會太鬆散，唔錯。另一個口味既「櫻花蝦·
飯團」，蝦味夠突出，就算擺耐左都唔會
太硬太難咬，我幾鍾意。
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📌D e s s e r t -
▪ Showa Caramel Puddin - $42
▪ Hokkaido Milk Mango Layer Cake - $52
▫ 甜點絕對係我食過暫時最好既Cafe，第一個
必讚既係「昭和·焦糖布甸」，賣相靚仔就梗
咖啦，質感紮實綿密，香味濃厚；加上焦糖
帶淡淡既微甘，口感係入口即化呀，無得輸；
「北海道牛乳·芒果千層蛋糕」層次分明，
外皮唔會太厚，夠軟腍；芒果肉份量十足，
完全係超驚喜水準！
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📌Daily · Limit -
▪ Apple · Kombucha - $56
▪ Mount · Fuji - $78
▫ 飲品亦係亮點之一，前者既「蘋果·婆婆
杯茶」將蘋果結合自家製既茶釀製而成，
當中帶淡淡既酒香，酸酸甜甜對腸胃都
好有幫助；而「富 士 山」其實係白朱古力
混合蝶豆花而成，飲落淡淡既白朱古力，
唔會太甜，賣相就岩哂打卡啦！
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📎 Grandmama · Cafe
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate1樓
