不華麗彰顯 ,卻踏實的把本分做到最好
不搶鏡頭 ,卻無法掩蓋實力光芒的配角
【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】
【 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋】
【 北歐極簡風格 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
🇫🇷 【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】🇫🇷
簡短與最直接的描述
在琳瑯滿目的油品選擇中,
來自 <法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油法國葡>
簡單的三個特點, 用過, 它就變成廚房裡的“固定班底”了!
來自 <法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油>:
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。
🔹<1> 主婦最膚淺的開始認識這瓶油
是從它這很有質感的瓶身設計,
是會讓人錯亂會想喝ㄧ杯的油
就是喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感
很喜歡的瓶身設計:
有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身,
法國Leblanc葡萄籽/ 香檳醋 瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶,
搭配牛皮紙般的標籤,
加上法文標注,宛若廚房的新飾品。
🔹 <2>高燃煙點,烹調“安穩平靜”
對於我們中式的熱炒、油炸都“安穩平靜”,
畢竟他的燃煙點居然>215度
🔹3>沒有味道的油,完全不搶風采
真的喚醒了自己對於”乾淨、沒有味道的油”的期待,
因為它是真的沒.有.味.道,
完全不搶各種菜餚的味道風采
🇫🇷
一直以來,對於搭配料理、佐餐的油品,
無論是特級初榨橄欖油、松露橄欖油,都滿有自己的喜好跟想法。
反而對於天天使用,煎、煮、炒、炸、烤,的油並沒有特別的喜好,
基本上都是換來換去,因為感覺都差不多。
直到遇到了來自法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油,
天天在使用的油就再也沒換過了。🇫🇷💕
Leblanc葡萄籽油,
完全符合天天使用油的需求:
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。
同樣是來自法國的Huilerie J. Leblanc的香檳醋 ,也非常值得好好推薦
雖然比起葡萄籽油天天用, 香檳醋每次用量不多,
但好品質的醋 總是能帶來驚艷的味蕾享受~
🇫🇷【 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋 】🇫🇷
來自法國東北,
正統香檳產區(香檳-阿登大區 Champagne-Ardenne)的香檳醋,
由一脈相承、高品質的法國香檳製作而成,許多精品食材店、主廚首選。
Leblanc 香檳醋由兩種葡萄品種製作而成,
法國香檳區的灰皮諾葡萄(Pinot Gris) 與 莫尼耶葡萄(Pinot Meunier),
透明清亮,口感清爽,無論用來調味、直接沾取都非常合適。
跟新鮮的蔬菜、海鮮非常搭稱,
配上味道濃郁的肉類,
如燒烤、煎煮、油炸的肉品更是絕配。
此外,
Leblanc香檳醋還很有層次的融合了果香與酸的味道,好吃又有趣。
食用起來,
一開始的前味有很濃的果香
(我自己覺得是“蘋果香”為主),
接著醋的味道漸漸蔓延開來,
而後味就是香檳促濃郁的醋酸口感,
一層一層展開的感受相當特殊。
即將進入漫長夏天悶熱的天氣中,Leblanc香檳醋會多麽吸引人,
清涼舒爽的乾淨口感,就像是一股清流注入餐桌喔。
香檳醋的前味有很重的果香,
我自己覺得是蘋果香為主,
接著醋的味道才漸漸展開。
< 品牌介紹 >
超過120年歷史
🇫🇷來自法國勃根地(Burgundy)最南端的Huilerie J. Leblanc,
一直以來家族就在此用最天然、傳統的方式高品質釀造
至今已經傳承到第三代,
仍然堅持使用法國當地純淨天然生長出的葡萄籽,
並用最傳統,但卻最有品質的流程,呈現幾乎完美
< 瓶身設計 >
就是喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感
有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身,
Leblanc葡萄籽/香檳醋,瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶,
搭配牛皮紙般的標籤,
加上法文標注,宛若廚房的新飾品。
< 產品資訊 >
容量:500ml
100%法國葡萄籽油 (Grapeseed Oil)
生產日期:2020/01/31
保存期限:2022/03/28
容量:500ml
法國香擯醋 (Champagne Vinegar)
生產日期:2020/01/21
保存期限:2024/01/21
【 北歐極簡風格 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
和所有媽媽們ㄧ樣
最常穿的 會天天穿的.....是圍裙
每年的農曆年更讓我覺得, 其實有件好看的圍裙就好
因為幾乎都穿著圍裙看不見新衣服啊....
也因為這樣....
尋尋覓覓 換過無數件圍裙
直到遇上皮圍裙....我終於就不再換了
本來只是覺好看好質感
後來用了好ㄧ段時間才發現, 其實皮革的圍裙比布料的圍裙好
完全覺得原本擔心, 皮革圍裙不好照顧清洗的問題是多餘的
第一,
皮革圍裙反而比較不容易有食物的味道
第二,
其實它雖然是皮革但很防水ㄟ,
我自己用了好久 即使洗碗弄濕了, 依然質感很好
第三,
ㄧ般布料的圍裙 用久了用舊了就想換新的,
但是皮革圍裙相反, 反而要越用越好看 越舊越有質感
真皮水牛皮革 手工製作圍裙 , 絕對值得
因為可以穿上好幾年
而且比任何ㄧ件衣服都划算, 因為會天天穿
Nordic Room的創辦人出生並成長於瑞典斯德哥爾摩,
擁有著北歐的工匠精神,著重產品功能與耐用性,產品外觀也以簡單樸實的風格為主。
(2020年開始沒有這收納袋, 但會隨貨包裝全白收納袋)
Nordic Room皮革圍裙,
發揮了北歐實用極簡風格,皮革厚實卻柔軟,
即使綁繩的地方也採用皮革,質感好卻不花俏。
水牛皮革 手工製作
內裡是藍灰線條
搭配得好有質感
尺寸:
Length: 75cm
Wide: 63cm
持續用一段時間,皮革會越發柔軟,並有美麗的色澤。
越用越好看 越舊越有質感!!
每次圍上Nordic Room皮革圍裙都覺得自己似乎專業了起來,激發了我好好專注於菜色上的決心
不管在洗衣房裡 或是廚房.....隨意掛上都滿滿質感
【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】
【 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋】
✔️🔗分享 文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352087300
【 北歐極簡風格 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
✔️🔗分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351159244
➡️ 🔗訂購單:https://www.liqform.com/v/752cnmqb
★現貨商品:付款完成後 ㄧ~三日就出貨囉
★下單後 24小時尚未完成付款訂單會失效, 需重新再下單喔
★可以信用卡 / ATM付款
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋Introduction #曼食慢语 如果你读过海明威在《流动的盛宴》中描写生蚝的片段,一定会想要立刻大啖几颗肥嫩的生蚝。而现在,就是吃生蚝的最佳季节。足够新鲜的生蚝没有明显的腥味,入口是海水的味道,接着是蚝肉的甜,以及一点金属回味儿。不过生蚝好吃壳难开,今天就教大家如何优(bao)雅(li)地...
champagne vinegar 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文
相信如果印製出來
2020年很多媽媽手上應該都有厚厚ㄧ本
#封城那些日子之餐桌篇
沒有算到底實際幾天
從第ㄧ天開始
內心就不停出現的聲音: 反正就認真煮就對了啦!ㄧ定有解封的那天
從穿短袖到穿外套
從綠葉到黃葉到寒風
不知不覺天天三餐煮煮煮(還有不固定的下午茶或是宵夜場)
這些日子也不算短了
當然也抓到ㄧ定的規律
中餐或早餐....
有時就 簡單 “ㄧ碗”解決
但還是要遵循著有蛋白質、 有澱粉 、有蔬果的原則
🥄松露蘑菇牛肉炒飯
🍅🍯香檳醋松露蜂蜜番茄
(好吃到Q小姐連汁都喝掉了)
🥄炙燒鮪魚飯😋
雖然醬汁的主角是“胖豬”
但是配菜ㄧ點也不能馬呼,才能更好吃
不華麗彰顯 ,卻踏實的把本分做到最好
不搶鏡頭 ,卻無法掩蓋實力光芒的配角
🔜🔜🔜
等等PM:9:00現貨開團
★ 法國Huilerie J. Leblanc葡萄籽油
★法國Huilerie J. Leblanc香檳醋🆕
★北歐極簡風格,手工製作, 厚實耐用的真皮皮革圍裙
來自法國超過120年品牌的Huilerie J. Leblanc葡萄籽油和香檳醋
葡萄籽油大家不陌生,且上次有購買到 都很滿意
首團的-香檳醋
< 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋 >
來自法國東北,正統香檳產區(香檳-阿登大區 Champagne-Ardenne)
由一脈相承、高品質的法國香檳製作而成,許多精品食材店、主廚首選。
Leblanc 香檳醋由兩種葡萄品種製作而成,
法國香檳區的灰皮諾葡萄(Pinot Gris) 與 莫尼耶葡萄(Pinot Meunier),
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【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】
【 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋】
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【 北歐極簡風格 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351159244
🇫🇷 【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】🇫🇷
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在琳瑯滿目的油品選擇中,
來自 <法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油法國葡>
簡單的三個特點, 用過, 它就變成廚房裡的“固定班底”了!
來自 <法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油>:
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。
🔹<1> 主婦最膚淺的開始認識這瓶油
是從它這很有質感的瓶身設計,
是會讓人錯亂會想喝ㄧ杯的油
就是喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感
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有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身,
法國Leblanc葡萄籽油/香檳醋,瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶,
搭配牛皮紙般的標籤,
加上法文標注,宛若廚房的新飾品。
🔹 <2>高燃煙點,烹調“安穩平靜”
對於我們中式的熱炒、油炸都“安穩平靜”,
畢竟他的燃煙點居然>215度
🔹3>沒有味道的油,完全不搶風采
真的喚醒了自己對於”乾淨、沒有味道的油”的期待,
因為它是真的沒.有.味.道,完全不搶各種菜餚的味道風采
🇫🇷
Leblanc葡萄籽油,
完全符合天天使用油的需求:
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。
同樣是來自法國的Huilerie J. Leblanc的香檳醋 ,也非常值得好好推薦
醋 ,比起油雖然每次用量不多,
但是好品質的醋 總是能帶來驚艷的味蕾享受~
< 來自法國香檳區 水果香氣交融而成的香檳醋 >
來自法國東北,正統香檳產區(香檳-阿登大區 Champagne-Ardenne)的香檳醋,
由一脈相承、高品質的法國香檳製作而成,許多精品食材店、主廚首選。
Leblanc 香檳醋由兩種葡萄品種製作而成,
法國香檳區的灰皮諾葡萄(Pinot Gris) 與 莫尼耶葡萄(Pinot Meunier),
透明清亮,口感清爽,無論用來調味、直接沾取都非常合適
跟新鮮的蔬菜、海鮮非常搭稱,
配上味道濃郁的肉類,如燒烤、煎煮、油炸的肉品更是絕配。
此外,
Leblanc香檳醋還很有層次的融合了果香與酸的味道,好吃又有趣。
食用起來,一開始的前味有很濃的果香
(我自己覺得是“蘋果香”為主),
接著醋的味道漸漸蔓延開來,
而後味就是香檳促濃郁的醋酸口感,
一層一層展開的感受相當特殊。
即將進入漫長夏天悶熱的天氣中,Leblanc香檳醋會多麽吸引人,
清涼舒爽的乾淨口感,就像是一股清流注入餐桌喔。
香檳醋的前味有很重的果香,
我自己覺得是蘋果香為主,
接著醋的味道才漸漸展開。
< 品牌介紹 >
超過120年歷史
🇫🇷來自法國勃根地(Burgundy)最南端的Huilerie J. Leblanc,
一直以來家族就在此用最天然、傳統的方式高品質釀造
至今已經傳承到第三代,
仍然堅持使用法國當地純淨天然生長出的葡萄籽,
並用最傳統,但卻最有品質的流程,呈現幾乎完美
< 瓶身設計 >
就是喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感
有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身,
Leblanc葡萄籽/香檳醋,瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶,
搭配牛皮紙般的標籤,
加上法文標注,宛若廚房的新飾品。
< 產品資訊 >
容量:500ml
100%法國葡萄籽油 (Grapeseed Oil)
生產日期:2020/01/31
保存期限:2022/03/28
容量:500ml
法國香擯醋 (Champagne Vinegar)
生產日期:2020/01/21
保存期限:2024/01/21
【 北歐極簡風格 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
和所有媽媽們ㄧ樣
最常穿的 會天天穿的.....是圍裙
每年的農曆年更讓我覺得, 其實有件好看的圍裙就好
因為幾乎都穿著圍裙看不見新衣服啊....
也因為這樣....
尋尋覓覓 換過無數件圍裙
直到遇上皮圍裙....我終於就不再換了
本來只是覺好看好質感
後來用了好ㄧ段時間才發現, 其實皮革的圍裙比布料的圍裙好
完全覺得原本擔心, 皮革圍裙不好照顧清洗的問題是多餘的
第一,
皮革圍裙反而比較不容易有食物的味道
第二,
其實它雖然是皮革但很防水ㄟ,
我自己用了好久 即使洗碗弄濕了, 依然質感很好
第三,
ㄧ般布料的圍裙 用久了用舊了就想換新的,
但是皮革圍裙相反, 反而要越用越好看 越舊越有質感
真皮水牛皮革 手工製作圍裙 , 絕對值得
因為可以穿上好幾年
而且比任何ㄧ件衣服都划算, 因為會天天穿
Nordic Room的創辦人出生並成長於瑞典斯德哥爾摩,
擁有著北歐的工匠精神,著重產品功能與耐用性,產品外觀也以簡單樸實的風格為主。
**2020年開始沒有這收納袋, 但會隨貨包裝收納袋
Nordic Room皮革圍裙,
發揮了北歐實用極簡風格,皮革厚實卻柔軟,
即使綁繩的地方也採用皮革,質感好卻不花俏。
水牛皮革 手工製作
內裡是藍灰線條
搭配得好有質感
尺寸:
Length: 75cm
Wide: 63cm
持續用一段時間,皮革會越發柔軟,並有美麗的色澤。
越用越好看 越舊越有質感!!
每次圍上Nordic Room皮革圍裙都覺得自己似乎專業了起來,激發了我好好專注於菜色上的決心
不管在洗衣房裡 或是廚房.....隨意掛上都滿滿質感
champagne vinegar 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳貼文
我係晴報嘅酒專欄 - 「意大利Amarone紅酒配意菜」
剛剛試了如心銅鑼灣海景酒店的新設計意大利餐單,我尤其對龍蝦手工意粉及烤美國肉眼扒配意大利陳醋特別深刻。前者龍蝦甜美彈牙,而其新鮮製扁意粉吸收了龍蝦汁的精華,十分入味。當晚配了RSRV Cuvee 4.5 Grand Cru 香檳,優雅的香檳令龍蝦的鮮甜味倍增。後者牛味濃郁,配上友人帶來的一瓶Tezza Brolo delle Giare Amarone della Valpolicella Valpantena Riserva 2006年,複雜而帶可可豆、甘草、黑布冧、提子乾及煙絲等味道,令帶陳醋香的牛扒加添多重味覺的變化,十分匹配。數數自己在這專欄已分享了三年半以上的時光,今期以如此浪漫和甜美的意大利Amarone紅酒與大家道別,祝大家健康安好! Cheers! 🎉🍷😋
My wine column in 晴報 Sky Post newspaper - “Delicious Italian Cuisine Pairing with Amarone”
Tried the newly designed Italian menu at L'Hotel Causeway Bay curated by its new executive chef. I like Lobster Tagliatelle and Grilled US Ribeye with Aged Vinegar most. The handmade pasta absorbed all of the lobster sauce & it matched so well with RSRV Cuvee 4.5 Grand Cru champagne that brought out even more umami notes of the lobster. The pairing of ribeye & Tezza Brolo delle Giare Amarone della Valpolicella Valpantena Riserva 2006 is awesome! With complex aromas including cocoa, licorice, black plum, raisin & tobacco notes, it elevates the taste of the steak with more layers of flavours. It’s been a pleasant journey writing for Sky Post for almost 4 years. I’ll end the column with a romantic & slightly sweet Amarone wine to say goodbye with my readers. Cheers! 🎉🍷😋
#wine #winepairing #foodandwine #italiancuisine #amarone #rsrv #champagne #TezzaBrolodelleGiare #LHotel #yummy #skypost #晴報 #詩詩酒樂園 #ccwinevoyage
champagne vinegar 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的精選貼文
▋Introduction
#曼食慢语 如果你读过海明威在《流动的盛宴》中描写生蚝的片段,一定会想要立刻大啖几颗肥嫩的生蚝。而现在,就是吃生蚝的最佳季节。足够新鲜的生蚝没有明显的腥味,入口是海水的味道,接着是蚝肉的甜,以及一点金属回味儿。不过生蚝好吃壳难开,今天就教大家如何优(bao)雅(li)地开生蚝!
▋Ingredients
oysters
shallot
red wine vinegar
lemon
Champagne
生蚝
红葱头
红酒醋
柠檬
香槟酒
▋ Latest Video
[Mochi buns]
https://youtu.be/ASeDClVcaN4
[Tofu wrapped baozi]
https://youtu.be/N4NCdJ2FNHc
[Matcha Mousse Cake]
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
[Oats for rice]
https://youtu.be/CJzHAQ3-dQ0
[Clams cooked in foil]
https://youtu.be/RmF_HQLdDec
—————————————————————————
淘宝店铺:曼食慢语
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