今晚我們的廚房系列又要來推薦哪兩樣商品呢?
都是我們曾經開過,但大家敲碗補貨再開得好物啊!!
#創新TPU材質Zaniin馬卡龍砧板
#一塊好的砧板真的很重要!
市面上砧板讀材質絕大多數是木製、塑膠製、橡膠製等可,而這款 #Zaniin馬卡龍砧板 採用的是最新的 #TPU 材質,原料材質為環保及醫療等級的,埋在土壤中5-10年即可分解,不會危害環境!! 還有 #卓越抗刀痕 的特性,且不易滋生細菌黴菌,也 #不殘留異味 ,另外還有極佳的 #耐磨與耐熱特性 ,可使用 #洗碗機機洗,耐熱可到150度以上!!! #並可使用滾燙熱水消毒喔!
另外TPU材質不像木製般那麼硬,兼具 #矽膠般的彈性 及 #金屬般的耐用度,可折彎,很方便處理食物後直接倒入烹煮的器具中!!不掉屑,超讚的啊!!!!
✓採用TPU材質,很輕薄不重!
✓材質強韌,可減少刀痕,還能防止異味及顏色殘留
✓可耐熱到150度,可煮沸消毒
✓大圓掛勾孔設計,方便吊掛與收納
✓背面特殊止滑設計,容易清理與晾乾
✓有彈性,可折彎,方便將食材直接倒入烹飪器具
✓可機洗,可用洗碗機清洗,且不會產生毒素及變形 (因為TPU本身特性,建議洗碗機溫度設定在60度以下)
另外還有這一瓶最棒的油
#原裝進口西班牙皇家初榨橄欖油 #EVOO
#最頂級的橄欖油 #照顧全家大小的健康
#油酸度小於0.3 #好評補貨到2團
最近開了EVO噴油瓶,開了烘培紙
當然不能少了靈魂人物- #油 阿!!!!
局長一直知道橄欖油是好油,
富含 #不飽和脂肪酸 ,尤其 #油酸 含量最多
有助降低壞膽固醇,提升好膽固醇
而且富含多酚,vitamin E,ß-胡蘿蔔素等抗氧化物
但以前試過幾款後
總覺得味道不是很能接受,油耗味很重><
就不敢再嘗試了.......
直到最近好友送了這支 #CUAC AOVE ROYAL 才知道
原來,橄欖油有這麼大的學問啊!!
CUAC AOVE橄欖樹位在山谷、河流和森林旁,受天然大地滋潤沒有農藥污染,採集難度及成本高,產量卻低於一般農園,但相對來說,果實品質優良,使所得的油成為最有頂級的特級初榨橄欖油中的一種。
品牌遵循嚴格品質控制, Sierra de Cazorla是橄欖油世界中最負盛名的品牌之一,也擁有了EVOO中要求的,8小時內完成夜間收集和研磨過程,最佳抗氧化品質。
#如何喊單呢
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等待審核加入就可以喊單囉!
cuac西班牙皇家初榨橄欖油 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文
#送塑料大款噴油瓶跟藍色金屬噴油瓶 #最超值大人的鐵板
這團真的是期待已久,超級外貌協會主婦一定愛死的團!連我都等超級久才到貨,每一樣都超美,全是主婦看到會尖叫的好物~且這次購買大人的鐵板,就 #送你價值1250的西班牙皇家初榨橄欖油,真的算是市面上最划算的大人の鉄板了:)
✅團購網址:https://gbf.tw/yqont
✅使用文章:aikolife.com/cuac-aove/
✅客服資訊:hello@beatastudio.net
#文內肉品也買得到
✅肉品團購:https://reurl.cc/QdY3GM
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#西班牙CUACAOVE橄欖油
原本就一直使用橄欖油的我,遇到這次西班牙CUAC AOVE橄欖油,真的驚為天人,雖然價格也真的不便宜…但如果你有研究過這牌子,就會覺得真的吃進肚子裡的油用好油絕對比之後看醫生划算XD
全黃瓶身的鴨鴨油是有機特級冷壓初榨橄欖油,黑標配上許多小鴨則是皇家初榨橄欖油,兩款都是超級好的品質可以直接當作每天油漱都沒問題!
冷壓初榨款帶有綠色蕃茄跟香蕉皮的香氣,皇家初榨款帶有蘋果香跟無花果香氣,說真的這就跟品酒一樣,每個人的味覺都會得到不同的香氣,但就是真的很香,你會覺得對得起他的價格!
我兩瓶都有用,我自己覺得皇家初榨款的香氣真的很柔,CP值更高,我真的很喜歡這款的味道,真的很清香,我拿來煎炒或是醃肉都沒問題!!!而因為油炸溫度比較高,建議不要用橄欖油,而且用這橄欖油來炸東西太浪費了拉…我自己是都不太起油鍋炸物,所以才那麼依賴氣炸鍋,
有用過等級比較高的朋友就知道我說清香是怎麼回事,好的橄欖油真的不會有油耗味,真的用喝的都香…且這次如果買大人的鐵板,就送你價值$1250的西班牙皇家初榨橄欖油,算一算真的算是市面上可以買到最划算的大人の鉄板了:)
#EvoSprayer噴油瓶
我現在大多數都會把橄欖油裝在噴油瓶裡,因為氣炸烤箱也會使用到,裝罐很方便,隨時一壓就噴,免開蓋,免加壓,新手廚娘製作料理時不再手忙腳亂,不會急急忙忙還要開瓶蓋,不小心瓶身太油還有可能滑落摔破...噴罐放上就即噴即用超迅速。!
噴頭可以選擇垂直、水平、鎖住噴頭三種模式,外出攜帶也不用怕亂噴~且用噴油瓶給油,每壓到底,噴出的量大約是1/4茶匙量,可以減少很多油膩與調味,超方便!!!
其實每款顏色都好美,我自己覺得橄欖綠跟黃色真的超迷人,
這兩色真的入手不會後悔,喜歡紫色的人也可以試試玻璃紫,
我自己對紫色是沒有愛的人,但他們家的紫色我覺得挺美的!
而不銹鋼黑色超帥,藍色其實不是我愛的色,
但他的藍卻也不討厭,可能金屬就有種帥氣感!
不鏽鋼噴油罐
材質304 (18/8)不鏽鋼、容量16 oz.
玻璃噴油罐
容量6 oz.
兩款都隨壓即噴,SGS檢驗不含BPA、塑化劑,
符合美國FDA食品安全規範。
PCTG塑膠瓶身
容量有8oz兩入或是18oz單入。
不含BPA、塑化劑,為FDA核准食品包裝原料,
還是知名Michael Graves Design Group設計,
更不含鉛、乳膠 (Latex-free)、BPA、塑化劑。
且不要以為噴油瓶只能裝油,其實裝水、醋、醬油、
橄欖油、菜籽油、花生油、芝麻油、室溫下為液態之食用油、
醬油等都很適合,醬油用噴的反而更均勻!!!
#大人の鉄板
最讓人尖叫的,莫過於大人的鐵板了!這本來就是我的夢幻逸品之一,但之前真的缺貨,連我手上這個都等了好久好久...
也許你會說:「我用氣炸烤箱就好啊」、「我用阿嬤鐵鍋就好」。但為什麼我超推大人の鉄板?我覺得跟氣炸烤箱有點類似,它不像薄鐵板有時候外面焦了裡面還太生!大人的鐵板夠厚,煎肉完全不太需要技巧,因為它很均溫又很保溫,煎好後整個熟度超均勻!
氣炸烤箱熟度均勻這點我覺得不相上下,但外皮來說大人の鉄板還是更酥脆!而阿嬤鐵鍋雖然也能讓牛排有濃郁的鑊氣,不過就比較會有外焦內生的裝態,且我覺得厚度也讓黏鍋度降低,大人の鉄板真的不沾~
最重要的是用氣炸鍋、阿嬤鐵鍋都不能直接上桌,用大人の鉄板上桌才是華麗登場,才蝦趴啊~
我必須說日本大人の鉄板真的不算便宜,下單是會考慮一下的那種,但姐這團真的滿超值,只要下單大人的鐵板,就送你價值$1250的西班牙皇家初榨橄欖油,算一算真的是目前可以買到最划算的大人の鉄板了!
而專屬的隔熱木托盤我只能說他真的真的美到炸開,四邊還有不鏽鋼腳架拖著熱燙的鐵板,背面也有止滑墊,中間還有超美燙印字樣,完全是外貌協會會尖叫的那種!!!
不過因為價格也的確不便宜,若是預算上沒有限制,只在乎美不美的人,不用考慮,這款請也直接包回家不會後悔~但若有預算考量,也可以上桌食用家裡木砧板也沒問題XD
而很多人都擔心鐵板的養鍋開鍋很麻煩,但其實大人の鉄板開鍋養鍋算超方便!!!收到時用中性洗潔劑清洗後,放到爐火上大火燒乾,最後趁有餘溫時均勻上油即可~
而平時使用完養鍋,就是餐後用菜瓜布清洗掉菜渣,不用用任何清潔劑以免把養出來的油膜給清除,接著可以先擦乾再火燒確認都燒乾後,簡單上油即可。等到越養越好,連上油的步驟都可省略,直接燒乾就好,真的很方便。
當然,阿嬤的鐵鍋也很好用,但厚度有差,所以均溫與保溫還是有點差別,且烹煮完要立刻洗,若是用完餐,餐後清洗就有可能會生鏽~所以每次烹飪完,我都要叫肯吉跟時髦先吃,我先刷完燒完鍋上完油才上餐桌...
而大人の鉄板則是完全可以吃完飯再一起處理,才不會有每次外面人都開動,廚娘還在裡面刷鍋的唏微感...
#瑞典的BeyondGourmet無漂白烘焙料理紙
成分就是100%無漂白紙跟矽氧樹脂!尺寸約莫是20公尺長x 38公分寬~攝氏230度以下,所以勿直接接觸熱源,像是直火或烤箱加熱管等,也因為無漂白,高溫加熱後顏色變深,都是正常現象喔。
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#文內肉品也買得到
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Aiko Chiu
cuac西班牙皇家初榨橄欖油 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最佳貼文
今天繼續來用西班牙皇家初榨橄欖油來做料理,太太是個菇控,冰箱裡幾乎都會備著各式的菇類,一方面是喜歡吃,一方面是菇的保存期限還算長,如果沒有菜還有菇可以來做料理,加上菇類跟很多料理都很搭,可以增加配菜的豐富性。
今天太太就選擇用四種菇類跟橄欖油一起做一道油漬野菇,油漬野菇呢,重點是要把菇炒乾裝瓶然後油封,畢竟料理是要吃下肚的,所以好的橄欖油這個時候就很重要了,用CUAC西班牙皇家初榨橄欖油油封四種菇,油與菇的風味超搭,太太只用了海鹽及黑胡椒調味,當然如果喜歡其他香料味也可以再自行添加!
油漬野菇做好可以放在冰箱約一週,沒有菜拿來當配菜ok,炒義大利麵挖一匙一起炒ok,早餐做三明治挖一匙增加菜色ok,各種情境都適合,哈哈哈,而且愛吃菇的人啊,在乾炒時會有非常香的菇味,真的會迫不及待想要吃呢!
有興趣的話可以試試看哦。
油漬野菇
材料:
西班牙皇家初榨橄欖油 約100ml
杏鮑菇 三條
蘑菇 五朵
舞菇 一包
鴻禧菇 一包
海鹽 二分之一茶匙
黑胡椒 適量
作法:
將杏鮑菇切薄片、蘑菇切片、舞菇與鴻禧菇剝開。
準備平底鍋均勻的四種菇放入加入海鹽,用中小火乾炒,炒出汁之後,轉中大火燒乾水分,加黑胡椒調味,待涼之後裝瓶,倒入橄欖油醃過菇即可。
對原裝進口西班牙皇家初榨橄欖油有興趣的人可以到 Bêata Studio 參考一下哦。
#宅宅太太的日常 #beatastudio