家家廚房必備的LE CREUSET,是鑄鐵鍋界的愛馬仕,煮婦心目中的夢幻逸品!閃購全面37折起>>https://reurl.cc/1gy3QD
活動期間|即日起至5/25晚上12點
官網兩千就免運,商品都有限量,售完不補!
在7年前買了第一咖之後,從此失守,每年特賣會必補貨,因為平時看到價格總會令人倒抽一口氣,趁特價時入手最划算!#還可以多帶幾鍋回家🤣
實不相瞞,一開始單純是被美美的外型吸引,什麼也不會煮的我,就敗下去了,直到買回家後才發現,原來什麼都不會煮,有了厲害的鍋,什麼都煮的出來😜
鑄鐵鍋厚實的特性,保溫效果好,導熱快、受熱平均,也因為鑄鐵鍋絕佳極致的氣密性,用小火燉煮,即可從食材滲出的水份蒸煮,煮出江湖中流傳的無水料理!這樣的烹調方式,鎖住蔬菜精華及原汁原味,完整保留營養。我常做的無水料理有:咖喱雞、番茄燉牛肉、義式蔬菜湯。
鑄鐵鍋還有一個無可取代的優勢,幾乎不挑爐,只有微波爐不適用,其他像瓦斯爐、電磁爐、IH爐、炭火、烤箱都可以(但進烤箱鍋蓋要換成鋼頭)!
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點進網站,琳瑯滿目不知如何選擇?整理幾個要點,給大家當挑鍋攻略💡
#看顏色選擇
LE CREUSET以獨門技術製作出鮮活的色彩,顏色絢麗豐富,讓人目不暇給!鍋具可以說是廚房的衣裳,代表廚娘的風格,因此選擇一款自己賞心悅目的顏色最直覺最重要❤️
#依尺寸選擇
粗略的分析,16-20公分鍋適合煮1-2人份;2-4人小家庭適合22-24公分鍋;4人以上家庭適合24-26公分鍋,像我們人口眾多就直上28-32公分鍋。
但若已經有一個適合家庭人口大小的鍋,接下來就可以大大小小混搭選擇,更彈性運用~有時候煮多、有時候煮少,可以依照份量挑選合適的鍋子煮!
#照鍋型選擇
【媽咪鍋】
若要入手第一咖,絕對推薦媽咪鍋!因為圓弧炒鍋設計,煎、炒很順手,內層黑琺瑯,容易把食物煎成金黃色,也無需擔心染色的問題。當然,媽咪鍋也很適合拿來燉湯、煮火鍋,這真的是家家必備的神鍋。
【窈窕鍋】
18cm/20cm的萬用窈窕鍋是這幾年新推出的款式,內層也是黑琺瑯,深受主婦們喜愛,修長的外型除了煮湯很好用,煮義大利麵時也顯得特別順手,搭配靈感來自於日本土鍋的專用內蓋,它就是一個煮白米飯的最佳神器!
【圓鍋】
圓鍋當然是LE CREUSET的經典,廚房怎麼可以少這個?我已經不敢算我的抽屜裡有幾個圓鍋,各種尺寸都快收集完了🙈接下來就是收集顏色?🙊
【淺底鍋】是在我們家出場率很高的一鍋!非常適合拿來燉飯、蒸魚、西班牙海鮮飯或是單純拿來擺盤都有夠美!我自己有一個22cm和26cm的淺鍋,按照心情和料理的呈現做搭配。
#精選特惠商品
這次特賣限定商品2件48折(商品下有註明的才算)
其他特惠攻略這邊幫大家整理>>
【新色悠然綠】
據說這是法國女人夢幻廚具的顏色,而且!連新色悠然綠,居然加入特賣陣營,這不搶行嗎?
【米奇瓷器】
家有小孩必買米奇瓷器,不管擺上什麼時候,餐餐都像兒童餐,米奇醬料碟還可以當作飯模使用,讓孩子食慾大增😋米奇限量瓷器特價5折超划算💰
【22cm淺底鍋$4800 下殺37折】
這價格真的太甜了,而且特賣的幾款顏色不是冷門色,而是超經典的櫻桃紅、火焰橘、馬賽藍,不買對不起自己啊😂
想當初,買完房子還沒開始裝潢,就立志把廚房改頭換面,從裡到外,鍋碗瓢盆都是Le Creuset💕現在每天煮起飯來毫無怨言,煮的心情很好😂所以,我一定要推各位姐妹們入這坑啊!抗疫期間在家自己健康煮,有LE CREUSET的加持,不止心情好,食物吃起來也更加美味迷人~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅鬼嫁料理手帳,也在其Youtube影片中提到,單骨雞翼可以自己做,不用貴三三在街吃,簡單又好味,包你吃不停!按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 本影片是 Facebook Live 的剪接版,完整 Live 影片 - https://www.facebook.com/oniyomei/videos/120839300587300...
le creuset鑄鐵鍋18cm 在 歐巴桑的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
🌸【線上特賣會】Le Creuset萬用窈窕鑄鐵鍋、飯斧 雙蓋 養生鍋
大家所熟知的鑄鐵鍋品牌Le Creuset
這款設計有別於以往都是較為圓潤的身形
窈窕鍋、鍋身則是稍微修長一些
另外很特別的還搭配瓷內蓋
專用瓷內蓋可以提升鑄鐵鍋內部熱對流的傳導效率
讓整個烹調過程能夠更有效地提升效率
鍋煮白飯、炊飯、效果都超棒
小巧精緻的小鍋也更方便直接上桌
(專櫃、官網、一般瓷內鍋蓋都需要另外選購)
僅限本檔(加贈瓷內鍋蓋)再享超值促銷價
喜歡需要的朋友千萬別錯過囉~
💗線上超值促銷價$3380元
(特惠期限至3/20截止...數量不多、售完即停)
顏色選擇:(共8色)👇
✅櫻桃紅✅火焰橘✅孔雀藍✅藍鈴紫
✅貝殼粉✅薄荷綠✅杏白色✅馬賽寶藍
_____________________________
⭕品牌:Le Creuset
⭕產地:法國
⭕材質:琺瑯鑄鐵、雙鍋蓋組、鋼鈕
⭕尺寸:口徑18cm(含手把為23cm)
高度為13cm、容量為2L
🔺Le Creuset產品均為純手工製作
氣孔、黑點、上色不均不屬瑕疵,也是這類手製品正常現象。
粉絲團出貨前均會再次檢驗,但過於追求完美或高標者,
為避免不必要誤會和困擾還是請您直接專櫃選購
PS:國際經過輾轉運送外盒偶有不完整
無法完全避免,但產品絕對全新完整可放心~
(理解也能接受再下單)
_____________________________
⭕確定好需要款式和數量後
可於粉絲團訊息下單或商品留言處+1下單
確認的訂單即會回覆您付款所需資料
【預購商品】:付款給齊收件資料後7~10天左右送達。
le creuset鑄鐵鍋18cm 在 餐廚、居家生活、時尚館 Facebook 的精選貼文
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le creuset鑄鐵鍋18cm 在 鬼嫁料理手帳 Youtube 的最佳解答
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本影片是 Facebook Live 的剪接版,完整 Live 影片 - https://www.facebook.com/oniyomei/videos/1208393005873002/
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留意更多食譜、生活小知識和泰國資訊分享
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鬼嫁料理手帳
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Blog: http://oniyomeryori.blogspot.com
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Email: [email protected]
家住曼谷的香港小婦人,愛吃愛煮愛曼谷,畢業於藍帶廚藝學院,著有4本食譜書,現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片,分享我的食譜和曼谷生活,歡迎訂閱。
我的著作:好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/07/2016.htm
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材料(2-4人份)Ingredients:
雞中翼 12隻 (400g)
/ chicken wings 12 psc(400g)
調味料/ seasonings:
魚露 2湯匙 / fish sauce 2tbsp
蠔油 2茶匙 / oyster sauce 2tsp
糖 1茶匙 / sugar 1tsp
辣椒粉 ½茶匙/ chili powder 1/2 tsp
檸檬葉粉 2茶匙
/Kaffir lime leaves powder 2tsp
麵粉 40g / flour 40g
(All Purpose Flour/ 中筋粉/ 高底都可以)
其他
- 不想單骨,全雞中翼亦可以,但要增加炸的時間
-檸檬葉/檸檬葉粉: http://oniyomeryori.blogspot.com/…/kaff…
-買不到檸檬葉粉,可以用新鮮檸檬葉8-10片,撕碎一起醃,但炸前要拿掉,因葉太易焦
-炸最原汁原味,用焗爐、氣炸鍋、光波、平底鑊煎都可以,只是口感會稍有不同
-我用的是米糠油,能受高溫,用葡萄籽油/茶花籽油都可以(只要能高溫都可以),不能用初榨橄欖(只能底溫),麻油易燶不能高溫,椰子油可以但太貴
-麵粉用高中低都可以
-Kitty 爐: http://oniyomeryori.blogspot.com/…/hell…
-影片中使用的鍋子是 Le Creuset BIS 18cm - http://oniyomeryori.blogspot.com/…/le-c…
- 用LC白裡也可以,V煲都ok, 易潔鑊不銹鋼也可以用,但不及鑄鐵鍋保溫,油溫易因加入食材而急降,只能每次炸少一點
- 最佳油溫度是 175度
-用鐵架晾乾炸好的食材,會更酥脆,用廚房紙的話,油份會被壓回食物上,吸油其實是加油
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