香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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mkbowfoodies西餐 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳貼文
意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza $165
Dirty Steak 16oz $380
梳乎厘奄列 Souffle Omelette $115
Pineapple Hat $48
Dirty Chocolate $48
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超有驚喜既西餐廳!餐廳以馬戲團風格裝修🎪,更有旋處木馬影相位,無論飲品定食物都IGable打卡一流~
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意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza 🍕$165
呢度既pizza真係超好食,pizza既靈魂係個批底,呢度既薄餅係手造既,食落就知同出面連鎖既pizza 店真係好大分別,咬落脆邊得來又好有咬口,作為包控真係大愛!中間有大大塊burrata cheese,配埋parma ham 真係好有意式風味,好夾~
Dirty Steak 16oz🥩 $380
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同樣超級推介既牛扒,朋友話係佢今年食過最好食既扒🥳🤩!Dirty steak 係呢度另一款招牌菜,塊steak煎得剛好,鎖住肉汁好juicy,由於牛扒慢煮過,所以肉質特別軟腍。另外原個蒜頭🧄同薯條🍟都令人食唔停口!!
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梳乎厘奄列 Souffle Omelette $115
雖然已經飽到好滿足,但甜品係另一個胃,更何況呢款souffle omelette 咁吸引🥺!!不嬲都好中意食souffle pancake, 呢款梳乎厘奄列既質感同日式果種souffle pancake 好似,但作為omelette,味道當然更重蛋香,一路食一路見到佢咁jiggly真係好治癒🤪~
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除左食物好食,呢度嘅飲品嘅打卡度都超高!夏日炎炎,點左杯pineapple hat 🤠🍍,其實佢係菠蘿雪碧,真係有原片菠蘿圈係杯飲品上面,仲有焦糖面好似creme brûlée咁🤩 酸酸甜甜超解渴,仲有flamingo竹籤同菠蘿擺設,勁華麗🍍🍍
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多到滿瀉嘅Iced Dirty Chocolate $48🍫 夠哂dirty 🍫 🍫 美食當前,當然要 #暫且放下儀態,盡情享受面前美食👅 iced chocolate 表面仲有層奶泡,飲落好奶滑!
環境都坐得好舒適,無論飲品定食物都好食又有心思,menu 選擇多,性價比高!即使唔係港島人都會番去encore♥️♥️
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今日全日去左科學園做嘢,經過一間裝修華麗、價錢合理嘅西餐廳,一於試吓😎
見到有Set Dinner, 前菜有六款選擇,可以任擇其一,我哋揀咗法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙拉及蘑菇湯。
Foie Gras Creme Brûlée /Garden Salad
法式鵝肝焦糖燉蛋 配 田園沙拉
將鵝肝完全融入creme brûlée,味道濃郁,蛋面的甜酸蜜柑醬中和了鵝肝予人的油膩感,沾上旁邊的法式薄脆,之後再食埋新鮮嘅沙律菜,唔會覺得「漏」。
Mushroom soup 蘑菇湯
侍應即時將湯打入已載蘑菇兼且熱騰騰嘅內湯碗,每一口都很豐腴,配上麵包籃內仍微熱的多士及薄脆,大愛!
主菜同樣是六選一,我們選了魚柳及黑毛豬。
Barramundi, Scallop, Tomato Confit, Fish Soup
盲鰽伴帶子、油封蕃茄日及魚湯
上碟時侍應即時將熱騰騰嘅奶白色魚湯打入已盛盲鰽及帶子嘅碟內,這樣西式食法都是第一次,很驚喜!魚肉很嫩滑,魚湯新鮮美味,帶子大粒又爽口,吃到底還有法邊豆,爽脆鮮甜,抵讚👍
Iberian Pork Chop, Bell Pepper Coulis, potatoes
西班牙黑毛豬鞍扒伴甜椒蓉及薯塊
提到伊比利亞豬大家都不會陌生,其肉味濃郁,肉質豐富口感嫩滑,烹調到恰到好處。
Chocolate Mouse Cake with Green Apple ice cream
到了最期待的甜品了!朱古力慕絲蛋糕甜而不膩;不愛吃甜的,可以試吓青蘋果雪糕,酸酸甜甜很醒胃。
整體來說是一頓不錯的full set dinner,且侍應服務不錯,性價比高,值得推介😊
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Briketenia
📍沙田白石角香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT103號舖
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經過12小時慢火炭烤西班牙乳豬,D肉汁鎖住晒喺入面,皮下脂肪不算多,皮酥脆肉嫩滑多汁 新鮮菠蘿清甜,面層鋪上糖後再用火槍燒成焦脆糖衣,平衡左油膩感 配菜仲有番茄仔 ... ... <看更多>