สวัสดี #วันสตรีสากล ค่ะ
.
อัพเดทข่าวให้เข้ากับวันนี้
เห็นข่าวนี้ แล้วดีใจ
เชฟหญิงคนเก่งของไทยโกอินเตอร์(มาฮ่องกง)อีกแล้ว
.
#เชฟบี บงกช สระทองอุ่น แห่งร้านมิชลินสตาร์ในกรุงเทพ
ร้าน Paste ค่ะ
.
โปรเจคนี้ เป็นการรวมตัวกันของ
#เชฟหญิงอันดับต้นๆแห่งเอเชีย ถึง 4 ท่าน
.
เจ้าภาพ คือ เชฟ Vicky Lau (รูปซ้ายบน)
แห่งร้านมิชลินสตาร์ Tate Dining Room ของฮ่องกง
ซึ่งเชฟ Vicky เคยได้ตำแหน่ง #เชฟหญิงแห่งเอเชีย เช่นกัน ในปี 2015
(ส่วนเชฟบีของเรา ได้รางวัลนี้ ในปี 2018 ค่ะ)
.
นอกจากนี้ ยังมีอีก 2 เชฟหญิงมาร่วมผนึกกำลัง คือ
เชฟ Margarita Fores (รูปขวาบน)
แห่งร้าน Grace Park ฟิลิปปินส์ เจ้าของตำแหน่ง เชฟหญิงแห่งเอเชียในปี 2016
.
และเชฟ Natsuko Shoji (รูปขวาล่าง)
เชฟสาวสวยจากแดนอาทิตย์อุทัย แห่งร้าน Ete
หนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อว่า จะมีโอกาสเข้าไปทานยากที่สุดในญี่ปุ่น เพราะลูกค้าจะได้รับเชิญจากทางร้านเท่านั้น
.
งานนี้ จะจัดมื้อเดียว
เป็นมื้อกลางวันในวันที่ 27 มีค
ที่ร้าน Tate Dining Room ในฮ่องกง
โดยจะเป็นงานปิด #เฉพาะแขกรับเชิญ จำนวน 30 ท่าน
.
ใครเห็นข่าวแล้วร้อง อ้าว! น่าเสียดาย
อยากไปให้กำลังใจเชฟบีบ้าง
พี่แป๋วแอบกระซิบให้ เพราะได้ข่าวแว่วๆ มาว่า
เชฟบียังมีโปรเจคกับเชฟดังๆ ในฮ่องกงอีกนะคะ
.
แล้วจะมาอัพเดทให้ทราบต่อไปค่ะ
.
Source:
http://theforksandspoons.com.hk/…/chef-vicky-lau-of-tate-d…/
.
#ฮ่องกง #hk #hongkong #eatlike852
shoji natsuko 在 Meet Natsuko Shoji: Asia's Best Female Chef 2022 的推薦與評價
Congratulations to Japanese chef Natsuko Shoji of Été in Tokyo, recipient of the Asia's Best Female Chef Award 2022! ... <看更多>