關於 wagyu 日 山 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#kyotokatsugyu #kyotokatsugyuhk #京都勝牛 #causewaybay #tower535 #銅鑼灣美食

極上和牛M9後腰脊 附日式溫泉蛋，套餐跟麥飯，椰菜沙律及味噌湯 （可續加） M9 Wagyu Beef Flap Babette Served with Free Range Onsen Egg， Set Meal with Hokkaido rice with Barley, Cabbage Salad and Miso Soup (Refillable) HKD285 - 肉好正，炸醬好薄好正，醬汁/料有幾款，芥末醬油，山椒鹽，招牌牛排醬，咖哩醬，日式溫泉蛋，個人最like招牌牛排醬。但椰菜普通，咬落水份一般，個飯冇飯味。

不過收呢個價錢，店內setting, 服務有d快餐店feel 😅
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#m9wagyubeef #wagyubeef
#m9後腰脊

在沒有心情煮飯的晚上，我想食懶人包。
尤其咖喱牛肉懶人包，
但邊個好食啲？

今日揀咗兩盒袋裝日本咖喱牛肉， 嚟個大比拼！
CURRY BEEF BATTLE!!
https://youtu.be/dxx9MhXinJ4

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post-video production: www.briangoh.net

#袋裝日本咖喱牛肉BATTLE #泰山自煮 #tarzancooks
#日本 #袋裝 #牛肉 #和牛 #前澤牛 #一人前 #白飯 #方便 #落水煮 #咖喱 #汁撈飯 #懶人包
#japan #japanese #curry #beef #wagyu #maesawa #single #easy #boil #curry #sauce #simple #rice #food #foodie #foodlover #foodblogger #currybattle

上週五晚餐來到了 Hina Yakitori
因為安排好了男友生日當天要前往 Big Sur 入住 Ventana
就訂了提早兩天在舊金山吃晚餐。

Hina Yakitori 開幕於 2019 年九月
是北加州灣區第一家日式串燒料理的 Omakase 無菜單料理。
由創辦人 Tommy Cleary 以及米其林一星壽司餐廳 Ju-Ni 的 Geoffrey Lee 與 Tan Truong 共同創辦。
疫情前餐廳只有 12 個吧檯座位
每個座位都可以看到大廚與其他廚師在中間使用備長炭烤串燒、製作生魚片等各種美食
疫情之後現在只有八個座位
與別組人間隔很開。

事先在 Tock 網站上訂位
一共有 13 道菜
包含串燒、生魚片、日式生雞蛋飯、沙拉、甜點
價格為每人 $139
訂位時加收 20% 小費以及稅
總價為 $357.23
現場可以再加點酒水以及 A5 和牛。

Hina Yakitori 使用最高等級的和歌山市紀州備長炭燒烤
肉串都香味四溢。

Maboroshi $23
我點了一杯日式清酒
這杯服務生推薦水果與花香味道明顯
整體還不錯。

Coedo Shiro $10
另外點了一杯日本的啤酒
也很清新好喝。

Aburi Zuke Toro 2 Ways
首先第一道菜上桌的是鮪魚肚兩吃
現場使用備長炭炙燒
一片上面加入魚子醬
另一片上面加入日式芥末
鮪魚肚香味四溢非常肥美
我們都比較偏愛加入芥末的
因為鮪魚與魚子醬味道都比較重
會互相搶味。

Milk Bread Toast
第二道菜是同樣使用備長炭烤的牛奶麵包上面擺上雞肉醬以及鮪魚
味道也很不錯。

Kawa
接下來進入連續五道串燒
每一盤串燒都是一串
這串是酥脆的雞皮上面擺上鮭魚卵以及紫蘇葉。
雞皮與鮭魚卵其實沒有非常搭
不過賣相很棒。

Negima
這串是雞腿肉串中間串入蔥白
上面擺上了做成飛魚卵狀的柑橘
酸酸甜甜非常搭。

Kinoko
下一串是烤香菇
刷上醬汁烤的香菇多汁可口。

Butabara
使用三層豬肚包著多汁的桃子烤
上面撒上薄荷葉
很特別的作法！

Teba
串燒我最愛的雞翅
上面擺上些許芥末。

Duchesse de Bourgogne $13
點了第二杯啤酒
是來自比利時的酸啤酒
整體喝起來有點像是紅茶菌 Kombucha
如果怕酸的人應該不會太喜歡。

Nanban
接下來這道菜是現榨的雞胸肉搭配甜醋以及塔塔醬
雞胸肉有點偏乾
搭配塔塔醬吃起來很像麥香魚。

Shoniku
雞大腿上面擺上有點融化的魚子醬
肉質軟嫩
上面的雞皮口感Q彈。

Add on: A5 Olive Wagyu Beef $26
這道是另外加點的 A5 和牛肉
本來猶豫要不要點這道
因為目前每次吃和牛都不喜歡
最後決定兩人點一份吃吃看
三片和牛在備長炭爐子上烤
搭配日式海鹽檸檬橄欖醬
沾上醬汁可以解膩
不過如果不是特別愛和牛的口感的話可以不用點。

Sanbaisu
這道是很特別的季節番茄沙拉
擺在像是生蠔蚌殼一樣的小盤子上
番茄切成小塊狀
超級鮮甜。

Seasonal Sashimi
季節生魚片
一共有三種不同的生魚片
分別是鰤魚、北海道干貝以及長鰭鮪魚
搭配味噌、紫蘇以及櫻桃蘿蔔。

Tsukene Donburi
最後這份是使用備長炭香烤的肉排上
擺上一顆醃製蛋黃
外表凝膠狀裡面仍然是半熟蛋
小小一份不過吃起來超級飽足。

Japanese Egg Pudding with Caramel
最後的甜點是日式雞蛋布丁
上面淋上焦糖醬
口感綿密。

本來吃到一半的時候還想說每道份量都不大
會不會吃不飽
結果吃到最後真的超級撐
最後一道的飯還吃不完。
整體來說是一家還不錯的串燒 Omakase 餐廳
但是個人覺得價錢偏貴
以串燒來說 CP 值並不是特別高。

Hina Yakitori

Yelp: https://www.yelp.com/biz/hina-yakitori-san-francisco-2

東京在住、女ひとり、食べた物を記録するVlogです。
今回は、食べログ百名店のカフェや、喫茶店、昭和な定食屋さんに行きました。
最近は、緊急事態宣言で、外でお酒が飲めない代わりに、カフェの利用頻度高めです。

カフェって、お茶だけじゃなく、一人飯をする時にも便利なんですよねぇ。
サンドイッチなど、カフェって食事系も美味しいですよねぇ。
もちろん、珈琲や、スイーツも♡
純喫茶も大好きです。

東京オリンピックが始まった四連休で、生活のペースが乱れてしまい、久々の動画更新になってしまいましたが、今日からまた復活します！（とはいえ、不定期更新なので、チャンネル登録とベル通知設定をしていただけると嬉しいです）

今日も動画を観にきてくださり、ありがとうございます。
楽しんでいただけたら嬉しいです。

ごはん😋

ごはん日記

#23
https://youtu.be/wfCVPIdrDgM
#24
https://youtu.be/q7Kz2VyjSKQ
#25
https://youtu.be/zroGclG7gSU
#26
https://youtu.be/ui_XbUtYoFU
#27
https://youtu.be/h-V7wgmqbHw
#28
https://youtu.be/2V-KJVz6FRM
#29
https://youtu.be/hoYfdylCdZo
#30
https://youtu.be/f7SSeZJ2w2A
#31
https://youtu.be/bJkxuZLPuh4
#32
https://youtu.be/a5ciWuq6FxE
#33
https://youtu.be/ROD9t1RCYR8
#34
https://youtu.be/3LEyUDHbkmE
ーーーーーーーーーー
不定期更新なので、チャンネル登録していただけたら嬉しいです!!
https://www.youtube.com/channel/UCI89ykLgIWaetRHXiiQpWqQ?sub_confirmation=1
ーーーーーーーーーー
オススメのレストラン
ボンベイ＠恵比寿（カレー）
https://youtu.be/f7SSeZJ2w2A
舞香＠恵比寿（街中華）
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
おにやんま＠中目黒（うどん）
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
バインセオサイゴン屋台（恵比寿）エシレ（渋谷）
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
いまり＠恵比寿（お好み焼き）
https://youtu.be/JPViRz7bZvI
ねじけもん＠恵比寿（野菜巻串）
https://youtu.be/jGyQcydkSeY
綾川＠恵比寿（ラーメン）
https://youtu.be/y2BojCjhCMo
ホンスチュクミ ＠新大久保（チュクミ ）
https://youtu.be/FjXhj9nGla4
カンテラ＠原宿（ピザ）
https://youtu.be/lWn8GbhjKSM
ふじ屋＠恵比寿（ホルモン）
https://youtu.be/AjbkvAD3OMc
ペニンシュラ東京（朝食）
https://youtu.be/Bur-RPU13nc

まだまだ沢山ありますが、載せきれないので...
動画にしているお店はどこも素敵なお店です♡
ーーーーーーーーーー
サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC3wfqB8ItNdyOrmdmGoWeIA?sub_confirmation=1
ーーーーーーーーーー
お仕事依頼、お問い合わせ
gohannikkidouga@gmail.com
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動画に登場したお店

こづち
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001589/
Cafe Tram
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13170379/
蔦珈琲店
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13007497/
Cafe Les Jeux Au Grenier カフェ レ ジュ グルニエ
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13007510/

#純喫茶#大衆食堂#食べ歩き#食べログ百名店#wagyu#黒毛和牛#一人飯#東京#グルメ#プリン#東京Vlog#TokyoVlog#一人飯#女ひとり#Tokyo#Food#東京グルメ#恵比寿#カフェ#表参道#定食屋

東京在住、女ひとり、食べた物記録Vlogです。
今回は、オリンピックがはじまった４連休中のご飯の記録。
食べログ百名店のハンバーグ屋さんで、A4, A5ランクの黒毛和牛100%の大人の極上ハンバーグをいただいたり、デザートにかき氷をいただきました。

２軒とも、もう何度もリピートしている美味しくて、大好きなお店。
カジュアルで、気軽に利用でき、凄く美味しいのでオススメです。

毎日暑いので、行動はなるべく夕方にするようにしているのですが、緊急事態宣言中で、お店が２０時に終わってしまうので、タイミングが難しいですね。。。

不自由もありますが、旬の物や、美味しい物をいただいたりできるだけでも幸せですよね！

美味しい物を食べて、夏の暑さに負けず、夏を楽しみましょうね♬
今日も動画を観にきてくださり、ありがとうございます。
楽しんでいただけたら嬉しいです。

ごはん😋

ごはん日記

#23
https://youtu.be/wfCVPIdrDgM
#24
https://youtu.be/q7Kz2VyjSKQ
#25
https://youtu.be/zroGclG7gSU
#26
https://youtu.be/ui_XbUtYoFU
#27
https://youtu.be/h-V7wgmqbHw
#28
https://youtu.be/2V-KJVz6FRM
#29
https://youtu.be/hoYfdylCdZo
#30
https://youtu.be/f7SSeZJ2w2A
#31
https://youtu.be/bJkxuZLPuh4
#32
https://youtu.be/a5ciWuq6FxE
#33
https://youtu.be/ROD9t1RCYR8
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不定期更新なので、チャンネル登録していただけたら嬉しいです!!
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オススメのレストラン
ボンベイ＠恵比寿（カレー）
https://youtu.be/f7SSeZJ2w2A
舞香＠恵比寿（街中華）
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
おにやんま＠中目黒（うどん）
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
バインセオサイゴン屋台（恵比寿）エシレ（渋谷）
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
いまり＠恵比寿（お好み焼き）
https://youtu.be/JPViRz7bZvI
ねじけもん＠恵比寿（野菜巻串）
https://youtu.be/jGyQcydkSeY
綾川＠恵比寿（ラーメン）
https://youtu.be/y2BojCjhCMo
ホンスチュクミ ＠新大久保（チュクミ ）
https://youtu.be/FjXhj9nGla4
カンテラ＠原宿（ピザ）
https://youtu.be/lWn8GbhjKSM
ふじ屋＠恵比寿（ホルモン）
https://youtu.be/AjbkvAD3OMc
ペニンシュラ東京（朝食）
https://youtu.be/Bur-RPU13nc

まだまだ沢山ありますが、載せきれないので...
動画にしているお店はどこも素敵なお店です♡
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サブチャンネル
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お仕事依頼、お問い合わせ
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動画に登場したお店

Grill マッシュ
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13043306/
OUCA
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13040777/

#食べログ百名店#wagyu#黒毛和牛#一人飯#東京#グルメ#食べ歩き#東京Vlog#TokyoVlog#一人飯#女ひとり#Tokyo#Food#東京グルメ#恵比寿#カフェ#かき氷

東京在住、女ひとり、食べた物記録していくVLOGです。
今回は、超絶人気の「挽肉と米」さんで、ひとりランチをしてまいりました。
整理券を取りに行き、なんとそこから２時間半待ち!!!!!
す、すごかったです。
でもでも、楽しいお店だったので、是非、動画みて欲しい。そして、機会があったら、召し上がって欲しいなぁ。

ちなみに、私が伺ったのは、吉祥寺店ですが、渋谷にもお店があります。

今日も動画を観にきてくださり、ありがとうございます。
参考になったり、楽しんでいただけたら嬉しいです。

ごはん😋

整理券をもらったところと、近くのカフェの絶品ケーキを、前回の動画でご紹介しています。
https://youtu.be/2V-KJVz6FRM

ごはん日記
#1
https://youtu.be/mgzRbzBra9c
#2
https://youtu.be/7lHpQwR04mA
#3
https://youtu.be/y99KFKSF9NE
#4
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
#5
https://youtu.be/s2b3IcdnY_A
#6
https://youtu.be/Kp1qGRNceh0
#7
https://youtu.be/uiBdeUeoy0M
#8
https://youtu.be/JdgJMV29eTM
#9
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
#10
https://youtu.be/U6Ma-3a_IEE
#11
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
#12
https://youtu.be/GI7LUTOQPUs
#13
https://youtu.be/IIcsV5v5Cj4
#14
https://youtu.be/yWKVlVmdu_o
#15
https://youtu.be/ttO1PbOe5Fc
#16
https://youtu.be/oOpQB3ns73k
#17
https://youtu.be/MbDkgDwP5cc
#18
https://youtu.be/7BGQrDtqW_M
#19
https://youtu.be/UOeuc_V2yu8
#20
https://youtu.be/Ko0eImhsBPE
#21
https://youtu.be/oO4HqiONZro
#22
https://youtu.be/eVPbX-emSQg
#23
https://youtu.be/wfCVPIdrDgM
#24
https://youtu.be/q7Kz2VyjSKQ
#25
https://youtu.be/zroGclG7gSU
#26
https://youtu.be/ui_XbUtYoFU
#27
https://youtu.be/h-V7wgmqbHw
#28
https://youtu.be/2V-KJVz6FRM
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不定期更新なので、チャンネル登録していただけたら嬉しいです!!
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オススメのレストラン

舞香＠恵比寿（街中華）
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
おにやんま＠中目黒（うどん）
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
バインセオサイゴン屋台（恵比寿）エシレ（渋谷）
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
いまり＠恵比寿（お好み焼き）
https://youtu.be/JPViRz7bZvI
ねじけもん＠恵比寿（野菜巻串）
https://youtu.be/jGyQcydkSeY
綾川＠恵比寿（ラーメン）
https://youtu.be/y2BojCjhCMo
ホンスチュクミ ＠新大久保（チュクミ ）
https://youtu.be/FjXhj9nGla4
カンテラ＠原宿（ピザ）
https://youtu.be/lWn8GbhjKSM
ふじ屋＠恵比寿（ホルモン）
https://youtu.be/AjbkvAD3OMc
ペニンシュラ東京（朝食）
https://youtu.be/Bur-RPU13nc

まだまだ沢山ありますが、載せきれないので...
動画にしているお店はどこも素敵なお店です♡
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サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC3wfqB8ItNdyOrmdmGoWeIA?sub_confirmation=1
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お仕事依頼、お問い合わせ
gohannikkidouga@gmail.com
ーーーーーーーーーー
動画に登場したお店

挽肉と米
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13246332/

#挽肉と米#ハンバーグ#wagyu#東京#渋谷#吉祥寺#グルメ#食べ歩き#東京Vlog#TokyoVlog#一人飯#女ひとり#ひとり酒#飲み歩き#Tokyo#Food