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午後來杯奶茶or咖啡吧☕️ #一樓有驚喜🎁
🔸#基諾奶茶🔹如此經典的即溶奶茶你們應該有印象吧？！
還記得小學常吵著要我爸買給我，當時我家隨時都會有基諾奶茶，
一直到大學我都還是會買來喝，去逛淡水老街也會順便去門市試喝新口味～
但這次體驗基諾的另外一款即溶黑咖啡更讓我驚艷！
他們家的「⭐#鑑賞醇咖啡⭐」我真心大推👍👍👍
它的味道濃醇飽滿、尾韻微甘，不會讓我覺得太酸、太苦澀。
我最近超愛泡這杯黑咖啡，配個Walkers奶油餅乾，整個超搭！
它可以冷泡熱泡，也很適合加入牛奶泡拿鐵，
泡出來的拿鐵不管是咖啡味跟奶味都很出色，
不輸外面咖啡廳的冰拿鐵，而且價格親民很多🥰
📍詳細分享請去看文章🔽
https://novia918.pixnet.net/blog/post/361692126
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GINO 基諾沖調飲品專家
【百年傳統 成就美味】
延續百年來傳承的烘焙方式，造就了簡單、好吃的秘訣，提供最極致美味的英式餅乾。
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經典奶油餅乾，口感醇厚細緻。嚴選優質奶油含量高達32% 。甜度適中，口感紮實，一口就可體會香醇奶香在口中自然融化開來的滿足感。最經典到底的英式奶油餅乾。
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蜂蜜燕麥餅乾，富含營養的燕麥一直是百年來的主食；精選優質燕麥輔以天然燕麥創造出完美結合。
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經典薑味餅乾，酥脆的口感和濃濃的薑香，帶給您創新的味蕾享受。
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水果檸檬餅乾，含地中海美味無核的小葡萄乾及清爽的檸檬皮，獨有的清新口感深受大家喜愛。
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#Walkers蘇格蘭皇家幸福禮盒 #蘇格蘭皇家幸福禮盒 #英國百年品牌 #Walkers #幸福禮盒 #Shortbread
[瑞典哥德堡] 隱藏在古老建築裡的英式小雜貨店
去年2020聖誕節前，趁著店家全都關門前出門閒晃，意外遇到也住在哥德堡的好友蘋汝妹，我們相認的那一刻居然是在一家百貨公司裡的英國餅乾櫃前，兩個人同時在考慮要買那個口味的Walkers奶油餅乾。而也就是因為那次的巧遇，蘋汝妹告訴我哥德堡市區有一家專賣英國各式食品的小雜貨店！
這家英國小店其實不大，大約才兩到三坪，但裡面滿多英國人看了會很興奮(?)的食品，興奮程度大概就像發現哥德堡有專賣義美食品的店家一樣吧。
https://ahasweden.com/the-british-shop-gothenberg/
訂了#歪國零食嘴 的包裹跟大家開箱！
希歡嘗試不同國家的零食嗎？
你們也可以預逛逛喔
https://shop.snacklips.com
這次選的是9國零食的包國
1.韓國 Jelly.B 低卡蒟蒻果凍
2.美國 Pepperidge Farm 琣伯莉 起士小金魚香脆餅
3.紐西蘭 Moo Chews牛奶鈣片18g-巧克力
4.荷蘭 Napoleon糖果-覆盆莓225g
5.菲律賓 Nissin日清杯麵-豬肉40g
6.泰國 Mag Mag還魂梅40g
7.斯洛維尼亞Frutabela 低卡纖果棒30g 黑巧克力橘子
8.英國 Walkers 蘇格蘭皇家奶油餅乾
9.馬來西亞 薯片先生 130g (罐裝)【
50 facts about me
https://youtu.be/LN_iK5JSTPA
德文入門問句🇦🇹🇩🇪不要再蛤了🧐 #德文教學 #你說什麼
https://www.youtube.com/watch?v=p_h_5...
WEEKENDVLOG
https://www.youtube.com/watch?v=TXJ8ooWm6hQ&t=12s
IG
https://www.instagram.com/karoooo1818/
Music by Mr. Thibs - Moving On (feat. Juice the Comedian, Anderson Bazile Jr & Yannick Kabamba) - https://thmatc.co/?l=1D50871E
Hello everyone, today we're going to share how to make a British/Scotland style shortbread Biscuits: Glazed Lemon Butter Cookies.
These buttery cookies with a lemon flavor glaze are light and crunchy with sweet and sour taste. If you are a lemon and shortbread cookies lover, you will like it. They are topped with a bright lemon glaze which gives you a mouthful of buttery taste mixed with fresh citrus flavor. So special.
It’s perfect for afternoon tea with coffee or hot tea. This simple recipe for Lemon Glazed Shortbread Cookies is so easy to make. Hope you like this video. Enjoy. : )
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/WAwBsXy2vb8
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How to make Glazed Lemon Butter Cookies Recipe
Glazed Lemon shortbread cookies Recipe
☞ Serving: 10 cookies
✎ Ingredients
☞ For the cookie dough
unsalted cold butter 65g
all-purpose flour 100g
rice flour 25g
powdered sugar 25g
a pinch of salt
milk 15g
☞ For the glaze
lemon zest 1pc
lemon juice 8g
powder sugar 40g
✎ Instructions
1. Sift flour, powdered sugar, rice flour and a pinch of salt, then add all dry ingredients into a large mixing bowl.
2. Toss cold butter in the dry ingredients until each side is coated. Roughly cut the butter into small cubes and toss in the flour again, until each side is coated. Freeze for 1 hour.
3. put frozen butter and dry ingredients into a food processor, and pulse a few times until the mixture resembles coarse, sandy crumbs.
4. Add the mixture in a large bowl, pour 15g milk into it and mix well, then use your fingers to quickly rub the mixture until it resembles from flakes to a dough ball.
5. Transfer the dough to a baking paper, cover another paper on top, then roll out to 1cm thick. Freeze for 1 hour.
6. Take the dough out of the fridge and cut it into a 3x5cm rectangle.
7. Preheat the oven to 130°C, bake for 45-55 minutes. Remove and let cool on rack.
8. Zest a lemon in a small bowl, set aside. Squeezing out about 8g of juice from lemon.
9. Make the glaze and garnish. In a small bowl, whisk 8g of lemon juice and 40g of powdered sugar together. Dip the top side of the cookie into the glaze and place it on a wire rack, and garnish a little lemon zest on top to set.
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#ButterCookies
#ShortbreadCookies
#easyRecipes
哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款搭配著咖啡或熱茶，會不自覺一口接一口的英式風格小茶點：檸檬糖霜奶油酥餅。(Butter Cookies, Shortbread Biscuits)
檸檬糖霜奶油酥餅是一款非常具有英式茶點風格的小餅乾，這個餅乾的麵糰是源自於蘇格蘭的 shortbread cookies，但食譜做了一些調整，例如加了米粉跟牛奶，傳統的蘇格蘭奶油酥餅一般沒有加任何的液體，口感會比較酥脆一點。
這次分享的這款食譜做出來的餅乾口感則會比較酥鬆，沾上一層薄薄的檸檬糖霜，並擺上些許檸檬刨絲，遠遠的就聞到了香氣；在口味上，除了 shortbread 餅乾飽滿的奶油香氣外，又多了層清新的柑橘氣味，甜甜酸酸的滋味在口中釋放，非常和諧美妙。這是一款非常適合加入自家烘焙的餅乾清單喔，不管是與三五好友的開心下午茶，或是一個人的寧靜午後，細細品嚐，都很適合。
有興趣的朋友千萬不要錯過這集的影片哦！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/ds_zV1AQBW4
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檸檬糖霜奶油酥餅怎麼作呢？
下面是這款檸檬糖霜奶油酥餅的做法與食譜：
☞ 份量: 大約可以烤出 10 塊餅乾
✎ 材料 / Ingredients
☞ 餅乾麵糰
無鹽奶油 (黃油/butter) 65g, 冰的
中筋麵粉 100g
在來米粉 25g
糖粉 25g
一小撮鹽
牛奶 15g
☞ 檸檬糖霜
檸檬刨絲 1顆
檸檬汁 8g
糖粉 40g
✎ 做法 / Instructions
1. 把麵粉、米粉、糖粉、鹽過篩後，放入料理盆裡
2. 將冰奶油放進乾料裡每面都沾上乾粉，然後取出切成小丁狀，再把奶油丁放回乾粉裡和一和 ，送進冰箱冷凍一小時(放冷凍喔)
3. 把結凍的奶油與乾粉倒入食物料理機裡，打成均勻的細砂狀，如果摸起來有粗的顆粒感，可再打一下。
➡ 若家裡沒有食物料理機也可以用手把奶油搓進乾粉裡
➡ 手搓奶油的做法可參考製作英式司康的影片: https://youtu.be/HV5UFLep8UA
4. 把打好的砂粒狀奶油乾粉倒回料理盆，加入15克的牛奶混勻，然後用手以捏握的方式讓它成團，會花一點時間，要有點耐心哦
5. 把麵糰放在烘焙紙上，上面再舖另一張烘焙紙，將它擀成一公分的厚度，然後送進冰箱冷凍一小時
6. 把結凍的麵團分切成 3x5cm 的長方形
7. 烤箱預熱 130°C, 烘烤 45-55 分鐘，出爐把餅乾移到架上完全放涼
8. 刨一整顆的檸檬絲，然後把檸檬汁擠出備用(檸檬汁只會用到 8克)
9. 在盛著糖粉的碗裡倒入 8克檸檬汁，攪拌均勻，拿一塊餅乾輕輕的把表面沾上一層薄薄的糖霜，然後表面放一點檸檬絲做裝餅，等糖霜乾了之後就可享用，但冰過一夜更好吃哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#英式甜點
#檸檬糖霜奶油酥餅
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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之前吃過一次就愛上
這款餅乾不會太甜，口感扎實
下午配個茶滿剛好的
如果要當聖誕節禮物也滿適合的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.45.119 (臺灣)
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