聰明伶俐的公關朋友兼街坊H，剛轉職至信和集團，日前她約我到皇家太平洋酒店，沙嗲軒試菜。
（新加坡Fullerton個廚嚟香港客串半個月，呢段時間會喺皇家太平洋，得唔得閒嚟試下佢個menu？）H說。
今年都說減少接受試菜邀請，上半年就過，我這六個月的試菜次數，隨時連個二，三線blogger也不如。寧缺莫濫，騰多點時間做其他事，人生才有意義。
不過，朋友始終要見的，就當朋友聚會，所以，她不介意星期日晚，與我們一起坐在沙嗲軒晚飯，適逢世界盃分組賽，英格蘭對巴拿馬，她特別安排我們坐在電視前的檯，果然貼心！
有去過新加坡的朋友，一定去過魚尾獅，Fullerton酒店就在後面，滿載殖民年代的風情，中文名叫浮爾頓，在當地是五星級酒店，與萊佛士齊名。
（我都係啱啱先知，Fullerton都係信和系！）
這段推廣期間，並非只掛名推出菜式便算，Fullerton的副廚Kelvin Wong，親臨主持大局。今年我的外遊計劃，沒有將新加坡放在內，差不多三年沒到獅城，你說我不想念當地的肉骨茶、羊肉湯、肉銼麵，是騙人的。
每位＄328 + 10%，最少四位用的tasting menu，包括我以上提及過的新加坡美食。
The Royal Pacific Hotel & Towers 皇家太平洋酒店
沙嗲軒fullerton 在 U Magazine - 想去新加坡盡情吃喝玩樂？參加皇家太平洋酒店 的推薦與評價
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