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生命中有無數個劫，都是命中註定安排好的，逃不掉。還沒遇上可能只是還沒來，還沒被絆住時可能是結打得不夠緊，踉蹌一跌，跌得還不夠慘烈，稍微閃避過了。
但，終會有被縛住之時。
就像那些安排好的緣份，總會有一個時限。只是我每次都捨不得放掉，拖著賴著，遍體鱗傷。
情深意重，生命永遠太過用力。
來得如此突然，我都還沒準備好，或許我永遠都沒有準備好的時候。想著，是不是自己老是做不好呢？無止盡的自責，化不開劫很多，結很緊，或是緣份離去，獨自黯然神傷。
很難啊，人生。
#圖文不符
#雜糧鄉村
#法國巴黎大磨坊T65
#荷蘭雜糧粉
#日本皇后
#液種寶寶
#低糖無油
#自己做自己吃自己開心
#沒有在賣噢
#麵包日常
#我的小日子
#憂鬱大魔王
不過，他今天出爐時，劈哩啪啦很大聲，唱了好一陣子的歌給我聽，莫名安慰。
像我肥肥的短腿，讓我噗ㄘ笑了一秒鐘，也是個收穫。
#眼睛永遠是腫的
法式早餐 Fauchon L’Hotel
不住旅館, 喫個早餐總行吧.
一早被抓去喫旅館早餐, 是兩年前剛開幕沒幾個月就遇上疫情的旅館Fauchon L’Hotel. 相信許多人還記得Fauchon是去年疫情高峰時倒閉的法國品牌之一, 不過倒閉的是知名的食品鋪, 旅館在政府慷慨大方的紓困下躲過了, 最近重新開門迎客.
許多人對法式早餐頗有微詞(包括我), 就是只有: 咖啡/茶, 果汁, 可頌/麵包(+奶油-果醬-蜂蜜). 對比中式早餐(蛋餅, 油條, 小籠包, 清粥小菜, 各式數不盡的小吃…), 顯得寒傖了點.
和德國或其他東歐的國家相比, 也差了火腿, 香腸, 乳酪… 法式早餐也還是過於簡樸.
還有, 對我們亞洲人來說比較難接受法式早餐的一點是: 都是甜的. 我們習慣鹹食.
當然, 適應國際旅客, 法國高級旅館裡的早餐也加了各種鹹食了, 但是在一般咖啡館最基本的早餐配備就只有咖啡+果汁+麵包.
幸好, Fauchon L’Hotel的早餐雖是buffet的概念, 但還是單點的做法, 一份一份來, 不是自己端著盤子去排隊覓食. 我反對buffet式早餐主要是浪費, Buffet為了一直要擺出滿桌豐盛的氣勢, 即使到最後沒幾個客人了, 也還是要擺好擺滿… 最後不少都進了垃圾桶.
桌上已經有一籃酥皮麵包(可頌, 巧克力麵包, 巧克力酥捲, 泡芙), 一碟燻鮭魚,一碟火腿香腸, 一壺現榨柳橙汁, 一杯smoothie(喝不出啥碗糕), 一杯水果沙拉.
好久沒喫旅館早餐, 還擺得很靚, 看著就開心～
坐下來, 服務生來問: 要不要香檳? 要! (這根本不用問啊～). 咖啡要Double espresso. 然後又補上一籃麵包(棍子, 雜糧, 鄉村).
旅館經理在述說去年疫情爆發封城前最後一夜的驚恐時刻, 我正把燻鮭魚一片片往嘴裡塞, 挺好的; 火腿也可以; 可頌, 巧克力麵包當然趁熱喫, 果汁現榨的趁新鮮喝, 香檳剛開瓶, 冰涼清新, 也不要太客氣. 意外的是Fauchon的自有品牌香檳竟然水準不差. 真是太好了…
可是當一籃酥皮麵包快被嗑光時, 我就開始後悔了…
原來這只是開場, 接著來了: 法式吐司+自製焦糖醬, 可麗餅, 比利時鬆餅, 煎餅. 服務生問: 來份蛋? 好, 炒蛋. 甚麼樣的熟度? 不生不熟的那種.
我很勉強地把吐司, 可麗餅, 鬆餅, 煎餅各嘗了一點. 為了吞下這些, 再來杯香檳潤喉.
炒蛋炒得挺好的, 嘗起來輕鬆柔軟不油膩, 奶油應該放得滿節制的. 那只好喫光光啊.
然後來了一碟剛出爐的瑪德蓮! 給主人面子, 咬一口好了… X ! 好新鮮的瑪德蓮,好好喫啊～ 可惡, 忘了帶小盒子來裝…
喫得好撐, 午餐應該省起來了.
我抱著肚子起身… 這到底是早餐還是brunch?
後記：這種法式早餐基本配備差不多，高下完全看東西品質. Fauchon L’’Hotel雖不是巴黎最好, 但都在水準之上. 另一個很加分的地方是地點: 在瑪德蓮教堂旁的露天座上, 即使像今天早上不時有暴雨, 也還是頗有氣氛的.
#Fauchon_l'Hotel_Paris
#GrandCafeFauchon
#PetitDejeunerParisien
#法式早餐
#PrixVillegiature
#VillegiatureAwards
#MeiulleurBreakFirst
📍宜蘭-宜蘭市
「巴黎小館(Brasserie de Paris)」
✔️威靈頓牛排 $2000👍推
每日限量，需提前預訂。
法國人在聖誕節的時候會吃威靈頓牛排來慶祝超幸福的❤️ ，複雜又需要功夫的程序是這道菜不容易看到的原因，切開來很漂亮的粉嫩色，還有附上生菜、櫛瓜以及蕃茄做擺盤，還可以搭配特製紅酒醬🥩。
菲力的部位肉質嫩口美味，搭配洋菇泥、帕瑪森火腿、酥皮一起吃層次非常豐富！
吃了真的能感覺出這道菜的迷人之處，而且大份量的肉食超級滿足的😋。
✔️波爾多燉羊膝 $590
很大的份量，羊肉多是瘦肉的部份，沒有多餘的肥肉，靠近骨頭的部分會有些燉到軟嫩的筋，肉質呈現一撕撕的口感很舒服，羊味足也沒有騷味🐑。
✔️A套餐 +$299👍推
可以選擇一碗湯品，以及一道青菜，飲料四選一以及一份甜點。
▪️湯品（三選一）
有主廚每日濃湯、羅宋湯以及洋蔥湯可以選擇，今天的主廚濃湯是牛肝菌菇濃湯。湯頭調味好，奶香夠還有加入黑胡椒提味🍲。
▪️前菜（三選一）
勃根地蝸牛 👍推
盛裝蝸牛的器皿很可愛，調味非常厲害💕，肉質嫩帶點Q度，用麵包沾醬一起吃也厲害。
煙燻鮭魚凱撒沙拉 👍推
煙燻鮭魚很多，生菜脆口好吃，選用的生菜也很用心，裡面還有蕃茄與蘋果，凱撒沙拉醬調味好。
帕瑪火腿砍頭小吃 👍推
麵包上面放上火腿與起司，麵包外皮酥脆，裡面Q彈有口感，再撒上油醋醬整體非常搭🍕。
▪️飲品（三選一）
有美式咖啡、咖啡拿鐵、季節果汁以及伯爵紅茶可以選擇。
今日果汁是奇異果汁，口味酸酸甜甜🥝。
▪️甜點
主廚每日精緻甜點。
今日是藍莓慕斯，下層是巧克力蛋糕 ，慕斯和蛋糕一起入口層次分明，整體調味良好不會過甜。
🔸用餐會附餐前麵包，照片中的麵包是法國雜糧鄉村麵包。老闆在法國待了11年，希望將法國的家常美食帶回台灣，餐點用心美味值得推薦💗！
🔸在聖誕節這天和大家分享法國人的聖誕大餐，也祝大家聖誕快樂🎄！
📷 @yc__0414 .
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🗺260宜蘭縣宜蘭市吉祥路93號
🚇鄰近宜蘭縣宜蘭市宜蘭國民小學
⏰週三至週日：11:00-14:30、17:00-21:00
週一：11:00-15:00
（週二公休）
☎️03-9353965
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🔍#CMT吃宜蘭
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#宜蘭 #宜蘭美食 #聖誕節 #聖誕大餐 #法國美食 #法式料理 #威靈頓牛排 #牛排 #羊膝 #法國麵包 #排餐 #人氣美食 #美食 #甜點 #美食推薦 #餐廳 #法式甜點 #蝸牛 #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie #instagood #photographer #wanderlust
今天開箱的食物是馬可先生的雜糧麵包！
大家應該會很疑問～Ricky！麵包可以吃嗎？
當然原型食物還是營養師最推薦的！
不過我也知道很多人對於麵包的誘惑是很難抵擋的
過度壓抑自己對於食物的渴望，反而容易造成反效果
所以～學會食物的替換是很重要的
今天一共介紹8款馬可先生的雜糧麵包與吐司
▲傳統歐式麵包系列▲
(1) 03:00 黃金亞麻玄米雜糧土司
(2) 05:18 黃金脆皮雜糧麵包
(3) 06:41 德國經典鄉村麵包-黑麥
(4) 08:25 德國傳統莊園麵包-葵花
(5) 09:42 全麥土司
▲經典熱銷▲
(6) 11:11 奶酥雜糧土司
(7) 12:50 葡萄乾核桃雜糧麵包
(8) 14:04 起士雜糧土司
馬可先生官網https://www.mrmark.com.tw/
＊好吃程度為個人主觀感受，提供給大家參考
雖然是合作影片，內容都是真實體驗與真心感受喔！
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『五個錯誤的減肥方法免費看』
https://loseyourobesity.com/email
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《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》
博客來 http://tinyurl.com/yamougm4
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三十天減脂營｜完整的減肥菜單和居家訓練影片（適合懶人減脂）
https://www.pressplay.cc/rickyfit
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#留言讓我記得你
#營養師Rickystime
店名：馬可先生健康烘焙-福和店
電話：02 2929-7393
地址：新北市永和區福和路123號
營業時間：平日am09:30–pm21:30星期日am10:00–pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/mrmarkfamily/
關於：
我們相信當食物變得簡單，營養和美味
絕對可以同時存在。我們的存在，就是為了重視飲食品質、追求健康的消費者。
馬可先生，您的健康烘焙坊
公司簡介：
全國61家直營門市,50萬會員數
門市電話地址查詢http://www.mrmark.com.tw/index.php/contact/store
產品：
德國鄉村雜糧麵包、雜糧餅乾、雜糧麵、雜糧水餃、雜糧伴手禮、養生飲品、樂活精選商品。
(#1) 00:46 女孩的下午茶, (#2) 00:59 經典必吃, (#3) 01:13 聖誕快樂,
(#4) 01:26 浪漫的夏天, (#5) 01:40 英式早餐, (#6) 01:52 絕好氣色,
(#7) 02:09 沙拉蛋土司, (#8) 02:26 歐式藍莓雜糧, (#9) 02:42 中式家常菜,
(#10) 02:54 鄉村小鎮, (#11) 03:08 少女心爆發, (#12) 03:30 夏威夷披薩 ,
(#13) 03:45 花椰菜兄弟, (#14) 03:58 酪梨入門款, (#15) 04:10 清爽秋日 ,
(#16) 04:26 西部牛仔, (#17) 04:38 藍色大海, (#18) 04:53 小蜜蜂🐝 ,
(#19) 05:12 開放式三明治, (#20) 05:28 嘉年華派對, (#21) 05:44 吐司水果塔 ,
(#22) 05:55 爆漿蕃茄蛋, (#23) 06:10 巫婆的點心, (#24) 06:27 營火晚會,
(#25) 06:41 北非風情, (#26) 07:00 南瓜節, (#27) 07:16 馬鈴薯沙拉,
(#28) 07:35 開胃麵包, (#29) 07:56 黃金薯🐭, (#30) 08:10 欲罷不能、百吃百不厭的私房菜單
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This video is Inspired by Youtuber Honeysuckle (Dzung)
https://youtu.be/5dWIWWQl1cM
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