主廚與研究者的對談 在 曹銘宗- 江冠明是我多年臉友,我看他在臉書說「在PASA廚房擔任 ... 的評價 因此,本月中江冠明邀我參加他11/12在紀州庵的新書分享會,擔任對談來賓,我馬上跟他說:「我有能力跟你談嗎?你是生活家,我只剩一張嘴。」「你是美食家+廚師,我是買菜煮 ... ... <看更多>