還有我常被同學們問，用什麼奶油，我習慣用無鹽發酵奶油。 ... 通常可能是溫度不對（奶油已融化或蛋液溫度太低碰到奶油造成有點蛋花狀），或是液體太快全部一次加入. ... <看更多>

失敗原因1 – 奶油溫度控管食譜總是會寫「第一步，先將無鹽奶油置於室溫下回溫，再 ... 想請問一下，糖蛋打發後加入過篩麵粉，最後加入融化奶油拌勻，這樣的做法會影響 ... ... <看更多>

作法 ： 1.將 無鹽奶油 放入鍋中 融化 後倒入棉花糖 融化 2.倒入奶粉以及可可粉攪拌均勻，灑上適量鹽花 3. 加入 餅乾及杏仁果攪拌均勻（棉花均勻沾到餅乾） 4.成團後倒入容器，趁 ... ... <看更多>

奶油 肉桂捲三明治食譜：http://www.yokofu.tw/churro-sandwich/所需食材外層部分240 ml 水 2 湯匙紅糖 1/2 茶匙鹽 60 g 奶油 130 g 麵粉 1/2 湯匙香草 ... ... <看更多>

之前買了一條安佳無鹽奶油結果買到超大份量的抹吐司吃很香但無鹽奶油嘛…沒什麼味道而且奶油消耗速度遠比不上吐司消失速度我又不想一直吃吐司我手頭上 ... ... <看更多>