或是炸的豬排外面已經焦了，裏面卻還是生的？ ... 同時還教你炸雞、炸蝦、炸魚大法，根據不同食材，輕松掌控油溫，做出酥脆噴香的炸物料理！ ... <看更多>

清潔炸油示範自己的粉絲團上有討論炸油清潔的問題，所以做了個小示範^^大家安安阿，今天不是餓肚子影片拉，是清理炸油的方式， 用太白粉加水1:3來清潔 ... ... <看更多>

Comments · 酵母版酥脆油条，不加泡打粉不加小苏打，个个酥脆。 · 美食台| 在家 做叉燒，原来這麼容易！ · 麵包不用買，教你 在家 做，不用烤箱，做法簡單太香了 ... ... <看更多>

sophia0314: 今天炸豬排用少少的油半煎半炸 05/15 21:47. → cannibal: 我也想炸東西很久了，可是不知道炸過的油怎麼處理，各 05/15 22:25. ... <看更多>

在家炸 雞排一次就上手❗ 油鍋炸物除了要用很多油，會覺得有點浪費之外，其實油炸算是失敗率很低的一種料理方式。 其實我們可以把油炸想像成是「烤箱+ ... ... <看更多>

就是油炸後的油一時間也使用不完但已擺了好幾天品質肯定不好了但不知道要如何處理只好一直擺著請問這油要如何處理才好？不想直接倒排水管.....(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

7 F →luche: 我是炸過一次東西發爐臉還有點被烤黑從此沒再炸東西 05/26 19:28. 8 F →smallshow3: 太白粉？ 不都麵粉嗎？ 05/26 19:45. 9 F 推lattecafe: 不在家炸東西+1 要 ... ... <看更多>

然而，無論是從外面買回來的或者自己在家油炸的食物，常常一下子吃不完，隔了幾個小時，就變的軟爛不好吃了，這時即便放入鍋裡從新油炸，口感也沒有像 ... ... <看更多>

剔除湯湯水水的料理、跳過油炸物（我還是不想在家炸東西），挑了幾道故事中讓我印象深刻、做法又簡單的料理，組合出這個療癒人心的日式家常風味. ... <看更多>