使用天然酵母做麵包，麵包都發不起來該怎麼辦？ 培養天然酵母會跟溫度及水果本身有極大的關係，所以不一定100%順利。 氣候溫暖，挑選酵素含量比較豐富的水果，如葡萄、 ... ... <看更多>

當他起來後發現已經五點了，什麼事都沒做，開始暴怒。 ... 我一開始養天然酵母也是一直失敗，活力不夠的酵母，發不好還會導致麵包變超酸，失敗到我媽 ... ... <看更多>

原因在於我使用了天然酵母粉(上次在網購買的) 一直以為和買的速發酵母一樣. ... Nintendou:做全麥的話, 比例不要超過50%就好, 不然會發不太起來 09/03 ... ... <看更多>

這是跟風因為蘋果冰太久沒人吃所以就想說來養天然酵母好了天氣很冷這酵母養了5天看來是養出來了濾出 ... 請問沒發酵機要怎辦有時放室內放很久還發不起來在冬天的時候. ... <看更多>