一週的菜單來囉！5月31日～6月6日。一週菜單，有需要的人趕快收藏起來～ 下週就是第四週了，真不知道還有多少日子要繼續熬下去.... 我這輩子從來沒有這樣禮拜一煮到禮拜天，中午、晚餐不停的煮，連續三週...

之前拍過香Ｑ的小豆乾 滷得乾乾的，可以帶出門當零食的 就有提到這種軟軟 吸滿湯汁的滷豆乾 剛好之前熬了香料油 就用剩下的渣來繼續煮滷汁 滷豆乾除了直接吃 做成涼拌也非常好吃 滷完的湯汁也不要丟掉 ...

前陣子我介紹朴子第一市場的美食時，林緗亭，需要您相挺！議員跟我分享，她每次來朴子一定會去吃的春捲也在市場內，今天我特地買幾份跟辦公室同仁分享。好友冷熱飲中心在地經營35年，目前由第二代經營，位於第一市...

低溫特報 中午來碗暖呼呼的關東煮吧(^O^)/ 好好休息一下再出發唷!! 上班加油!! ★關東煮買四送一(中華油豆腐/輕蒟蒻絲二擇一) ★快【留言】吃關東煮時最愛吃___________...

【紅燒豆腐，入味關鍵先煎再下料】 說到豆腐料理，絕對會想到「紅燒豆腐」 經典的家常料理有非常多作法 而今天阿慶使用的是「雞蛋豆腐」 先煎豆腐煎得酥香，再將其他配料下鍋爆香 最後依序加入調味料煨煮～ 趕...

廚房殺手也能學會！「蔥燒豆腐蛋」鹹香軟嫩Q彈超入味 把豆腐煎至金黃酥脆✨✨ 鹹中帶甜的醬汁完美入味進豆腐裡面 還有淡淡的蛋香味，整道料理又嫩又香 起鍋前灑上些許蔥綠點綴💚 香氣四溢的蔥燒豆腐蛋就完成...

廚房殺手也能學會！「蔥燒豆腐蛋」鹹香軟嫩Q彈超入味 把豆腐煎至金黃酥脆✨✨ 鹹中帶甜的醬汁完美入味進豆腐裡面 還有淡淡的蛋香味，整道料理又嫩又香 起鍋前灑上些許蔥綠點綴💚 香氣四溢的蔥燒豆腐蛋就完成...

護肝保健康(減少二甲基黃傷害的方法)---長庚毒物實驗室 黑心食品違法添加二甲基黃傷肝，且豆乾、油豆腐、豆製品保存期限較短，可能已經吃下肚，提供大家維護肝臟的方法確保健康。 二甲基黃為動物致...

豆腐、豆乾、豆製品家族你最愛吃哪一個呢？先說～我最害怕百頁豆腐！ 來聊 #豆製品 製作方式 黃豆榨汁做成-->豆漿之後 ＋凝固劑-->豆花 ＋壓力脫水-->嫩豆腐、板豆腐 油炸-->油豆腐 冷凍--...

開鍋的瞬間感覺超香的耶😋(#海編) #台灣 #古早味 #肉燥 #油豆腐 #貢丸 #滷肉飯 #肉燥飯 #傳統 #美食 #料理 #食譜 【影音授權】YT頻道 / 簡單哥 【臉書專頁】 簡單哥 【完整影...