芝士 是在歷史還沒被記載前就有的古老食品。到目前為止，製造 芝士 的起源還沒有確鑿的證據。歐洲、中亞地區、或中東地區都有可能是 芝士 的發源地。 ... <看更多>

莫薩里拉芝士（義大利語：Mozzarella，俗稱水牛起司）是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡芝士。最初的莫薩里拉是以水牛奶為主要材料的，但由於經濟 ... ... <看更多>