我自己做菜都是隨意憑感覺邊做邊調整，覺得好吃就好 ，所以不用太苛刻作法與用量，有吃過開飯川食堂的人應該知道這道連鍋湯，有花椒的麻跟跟鮮甜的湯 ... ... <看更多>

連鍋湯 主要由豬肉與蘿蔔此兩大主角所組成。 關於此湯的由來，說法眾多。 有人說是因為是由豬肉(葷湯)和蘿蔔(素湯)連在一起煮， 也有人說是因為了維持此湯 ... ... <看更多>