大大你好，肉類自然退冰是比較好的，假如用沖水方式來退冰不僅肉類本身的肉汁甜味跑掉以外，再妳醃的過程裡面，還會出水，不容易醃入肉裡面， ... ... <看更多>

好久沒有分享好市多的採購紀錄了～一直在試用各種方法及保存容器，也認真爬文找了很多資料，最近才終於讓我試到我覺得比較環保＆低成本，冷凍效果又 ... ... <看更多>

然後一份整袋正常退冰出袋前再搓一搓讓肉把醬汁吸收就很入味啦~ 只是醬汁別調太鹹 要吃多少再解凍多少.反覆的解.凍.解.質會越來越差 不急的話.就醃料肉醃 ... ... <看更多>

古早味排骨大家會喜歡嗎？ 我會一次醃多一點！要煎要炸都可以，沒用完再一片一片分裝放冷凍！ 需要幾片就拿幾片出來退冰！非常方便！ 煎好或炸好的肉非常軟嫩， ... ... <看更多>

食品工廠資訊網，醃過的肉可以放多久,冷凍肉直接醃,醃肉隔夜,醃製雞胸肉冷凍,醃肉分裝,醃肉退冰,醃肉一星期,肉冷凍保存期限. ... <看更多>

各位好～ 最近在看各種料理雞胸肉的方式在YouTube 看了一些調味的分享看了幾篇幾乎都是用夾鏈袋分裝一餐雞胸肉跟調味料一起放進去要料理前再退冰料理 ... ... <看更多>

推prionailurus: 退冰不要退一整天，放冷藏退冰到三隻雞腿可以分開， 08 ... → sammoon: 天沒問題有時候會退冰一天再醃肉一天 08/05 20:28. 推mepass ... ... <看更多>