大成的台灣雞棒棒腿切塊，大家都拿來做什麼料理呢？終於等到秋天栗子上市，我喜歡做栗子燒雞，還會照小小米桶的食譜做安東燉雞，每份600克左右的食材，這樣一盒2公斤的 ... ... <看更多>

取大菜刀,刀背用力敲斷骨踝| 取尖頭小菜刀,劃開雞腿肉| 延著骨頭邊切開雞肉| 尖頭可方便切開腿筋| 保留骨踝不切開| 也比較不會弄傷手| 筋切斷,用刀背推下雞肉| 輕切開 ... ... <看更多>