咖啡 豆最大的敵人是氧氣、濕氣、光線和熱。 ... 尚未開封的咖啡豆，應該放在乾燥陰涼的地方。 ... 開封後應該立刻放進不透光而且氣密的陶瓷容器裡，如果有能夠 ... ... <看更多>

大家現時於市面購買的 咖啡粉 ，通常都是預先將 咖啡粉 磨好，雖然方便沖煮，但同時間亦會加速香氣及味道的流失，點樣可以保留咖啡嘅香味? 不如由Andy Sir ... ... <看更多>

... 磨都會比預磨一大 03/24 11:10. → BORAMAN: 包好 03/24 11:11. 推ninelai: 開了就是要快喝完 03/24 11:12. 推soulivee: 請買磨豆機~ 03/24 11:18. 推msin ... ... <看更多>

... 粉，當事先研磨咖啡粉，即使放在密封罐或是真空狀態，煮出來的咖啡仍是散失大量香氣、無法達到巔峰狀態的一杯咖啡。 借由沖煮彌補預磨粉的缺點如果真的拿到已經磨好 ... ... <看更多>

[其它]磨好的咖啡粉如何保存? 咖啡. 1 年前. 26210. toto123. 我只拿玻璃瓶放陰涼 ... BORAMAN4樓還是最推薦現磨現沖，任何一台陽春的手磨都會比預磨一大 03/24 11:10. ... <看更多>