用器皿將蒜絲，魚露，青檸汁，糖及泰式海鲜酱等盛起，再拌匀稍置半小時備用。 ... 將錫紙鋪在枱面上，然後鋪上薑皮，芫荽莖，葱段，再放上適量粗鹽上面， ... ... <看更多>

做法1.在深鍋加水、加入豬肉和(A)，煮45分鐘至豬肉上色變軟腍，煮好隔起豬肉備用(可用壓力鍋，水至剛蓋過材料，以最高壓煮15分鐘) 2.在鑊加油燒熱，加蒜蓉、五香粉、鹽、糖 ... ... <看更多>