paring knife中文 在 [徵文]西式刀具介紹與使用保養心得- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 ... 裡都會有主廚刀(Chef's Knife) 、片刀(Slicer)、去皮刀(Paring Knife)、 ... 或是Moran grind ,中文叫蛤刃),平常自己在家裡也很難保養與磨利。 ... <看更多>