台北鳳梨酥冠軍 在 2019烘焙展 漢餅大賽 拼巧思 比創新 15家大師拼場 法蘭司鄒致誠奪冠軍 的影片資訊
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。 漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活...
Search
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。 漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活...
每次要出國或返鄉都不知道要帶什麼伴手禮對嗎?我們今天探訪三家店,都各有特色,不管是要送人還是帶回家自己吃都不錯喲! 記得要訂閱還有開鈴鐺,才收的到最新訊息喔! 杏芳食品詳細介紹請看 https://...
☞後壁母姊會烘培愛之味 米麩鳳梨酥 燈會抱第一 part1【台灣1001個故事】 台南後壁有一對母女檔,特別利用在地米當作原料,做成鳳梨酥的外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,因而贏得台灣燈會十大...
☞台灣胃搶佔東京胃 珍奶大反攻 日本受歡迎 part1【台灣1001個故事】 台灣美食風靡全球,日本東京表參道陸續出現3個台灣餐飲品牌,分別是奶茶、鳳梨酥跟芒果冰,形成了表參道上的台灣味金三角,受到不...
☞雙城街台北雞王 一晚賣百斤 麻油雞第一 台北雙城街,有一個廚師老闆,他專長做雞肉料理,使用成本較貴的烏骨雞,每一天賣出200斤以上,小小的攤子,年營業額高達500萬元起跳。 ☞隱身市場專作海味 家...
☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時 台北大直一間美式BBQ餐廳, 很多老外非常喜歡來到這邊, 美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤, 老闆來自英國的施文禮, 跟台灣的方煒剛,兩人曾是大老闆, 跟美國BBQ比...