用一公分迷你煎鍋做出蝦仁煎！！？ 2米高的哈孝遠要用最近最火的「迷你廚房」做菜，除了考驗手指靈活度，還要讓主持美食節目總是吃不飽的哈孝遠，徹底吃不飽！！ 大家快留言，猜猜哈孝遠會從哪個料理步驟開...

~教你煮出媽媽的味道，馬鈴薯燉肉秘密跟你說～ 你的男人叫他做給你吃，你會幸福笑起來！ 你馬鈴薯燉肉的蔬菜是不是煮出來都爛爛的 還是怎麼燉肉就是少了一個媽媽的味道！！ 這道連不會下廚的男人看一遍就會的...

☞紅豆餅變形飛碟燒 餡料誠懇登上國宴 讓紅豆餅登上國宴的陳老闆， 在艋舺夜市賣紅豆餅二十年， 他把外皮單粉配方增為五種， 餅皮變厚還有雞蛋糕的口感， 再放進每天現做紅豆奶油餡， 一個晚上可以賣出上千個...

中醫教你告別蕁麻疹 醫聖張仲景特輯(9)│談古論今話中醫 皮膚病會影響外觀，對病患的心理及生理影響非常的大。我們傳統中醫怎麼看這令人困擾的皮膚問題呢？ 單元一 影片中男主角苦於蕁麻疹─來去如風，很...

材料：五花肉200g、米酒100g、土司4片、味霖100g、美生菜適量、醬油100g、糖50g、芝麻10g、海苔片2片 做法： 先將酒、醬油、味霖、糖放入鍋中，開火加熱燒開煮成醬汁。將五花肉放入鍋中...

材料：洋蔥絲、豬肉片、雞蛋、味霖、醬油、米酒、糖 做法：先準備鍋子開火加點油，把洋蔥下鍋拌炒爆香，洋蔥呈現微透明色後把、味霖、醬油、米酒、糖加入拌炒，等糖溶化湯汁煮滾後把豬肉片一片片攤開放入鍋中煮，...

照燒醬材料：糖6g、米霖30g、醬油30g、米酒30g 先把洗乾淨的雞腿肉把較厚的部位劃刀和筋劃斷，這樣比較會入味也比較容易熟。 照燒醬材料一起攪拌均勻備用。 鍋燒熱後，倒入適量的沙拉油讓油覆蓋在鍋...

材料：肥一點的牛絞肉、醃過的蘿蔔絲、黃豆芽、海帶芽、鴻禧菇、龍鬚菜、洋蔥末、胡麻油、糖、味霖、醬油、雞蛋、韓式辣椒醬、薑末、蒜末、白芝麻、米酒、麻油、黑芝麻、白飯 (黃豆芽、龍鬚菜、海帶芽、鴻禧菇需事...

第一種醬汁材料:水100cc、糖13g、味霖13cc、醬油膏10cc、柴魚素適量。 做法:先把水、糖、味霖、醬油膏、水、糖與味霖一起加入鍋中開火煮，煮開後熄火，加入柴魚素，拌勻後再靜置冷卻。 第二種醬...

材料：水150cc、醬油35cc、味霖35cc、柴魚素、豬排、洋蔥、雞蛋、熱白飯、海苔絲、青蔥絲。 準備平底鍋把水、醬油、味霖倒入煮開，煮開後再倒入柴魚素、洋蔥，煮到洋蔥軟化後把切好的豬排放入，讓豬...