足本訪問： https://bit.ly/39GN1gd 大埔寶湖道街市，人流和大埔市政街市差天共地，生意難做，但裏面有間奇店「龍門客棧」做足七年，招牌大字寫明賣蛇羹，店內又擺滿蛇酒、藥材，但蛇舖主...

【一日黃店大廚??‍?開動喇！】困咗喺屋企咁耐，終於出去食好嘢喇???呢個係大家非常期待嘅黃店系列? 由於之前喺屋企太耐，煮得嘢食多，燃點起我對煮食嘅興趣?，所以 #一日黃店大廚 除咗食好嘢之外，仲...

【蒜香墨汁意粉 Squid Ink Pasta】 Good food doesn’t need to be complicated. All this Garlic Squid Ink Pasta ...

Roganic是英國名廚Simon Rogan在銅鑼灣開的餐廳，概念是Farm To Table，用元朗出品的蔬菜及英國牛、羊來做菜式，跟其他「恃星行凶」的名廚不同，餐廳價錢出奇地抵，$680已可嘗到...

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材料： 高筋麵粉 270g，酵母 3g，鹽 3g，暖水 150ml，墨汁 3g，橄欖油 1.5 tbsp 蝦 8，麵粉，雞蛋，麵包粉，番茄醬 3 tbsp，水牛芝士 120g，紅洋蔥 1/4，卡門貝爾...

材料： 蒜蓉 1/2 tbsp，砂糖 1 tbsp，味醂 2 tbsp，生抽 1 tbsp，辣椒粉 2 tbsp，辣椒醬 1/2 tbsp，麻油 1 tbsp，胡椒粉，短爪章魚 8 蒜 2，辣椒 1，...

材料： 糯米粉 200g，麵粉 100g，砂糖 50g，鹽 3g，發粉 5g，牛油 15g，墨汁 4g，熱水 150ml，香腸，水牛芝士，麵糊，麵包糠，砂糖，茄汁，芥末醬 做法： 1. 將糯米粉，麵...

材料： 高筋麵粉 500g，砂糖 40g，鹽 8g，酵母 8g，雞蛋 2，水 90ml，牛奶 130ml，墨魚汁 8g，牛油 60g，車打芝士 60g 做法： 1. 將高筋麵粉，砂糖，鹽，酵母，雞...

時間：20分鐘 材料費：$25.5 材料： 青口 10隻 墨汁扁意粉 1份 蒜茸 1茶匙 白酒 4湯匙 紅椒粉 少許 鹽 少許 黑椒 少許 羅勒 少許（切碎） 做法： 1. 把加鹽及油加入沸水，...