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解構福臨門|食富豪飯堂唔使怯!午市$1,200兩個人食點心名菜 飽到要打包 https://bit.ly/3nrpuGS 富豪飯堂福臨門,這個名字真的令人怯一怯。本刊安排了記者及攝影師,放蛇試食一餐...

富豪酒店老闆 在 佐敦印度菜|前酒店印度廚等足30年 51歲揼70萬積蓄追夢 賣$95天多尼烤雞 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20201113 的影片資訊

先後做過富豪機場酒店、海逸酒店、Ritz Carlton酒店、馬會,順利當上Sous-chef二廚,經驗豐富,總算順風順水,但開餐廳的夢一直遙遙無期,「等好的時機,等了很久才找到這餐廳位置。」他口中的...

富豪酒店老闆 在 香港人移民中東杜拜工作每年包30萬住宿津貼 大學畢業生起薪2萬 100多萬足夠買樓入場 #逃走他鄉的故事-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20180113 的影片資訊

|中東與Home—港人轉戰杜拜做老闆 夠創意 政府送地開公司? 杜拜,過去30年迅速發展貿易、工商、旅遊等多元產業,擺脫以石油為唯一經濟基礎的命運,成功變成世界最重要進出口、轉口貿易和金融中心,被視...

富豪酒店老闆 在 國際軟雪糕日—軟雪糕唔係真雪糕? 富豪雪糕車播《藍色多瑙河》有得解 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

每當熟悉的《藍色多瑙河》音樂響起,軟雪糕甜膩的氣味隨之湧出,就知道雪糕車駛到附近了。夏日炎炎,最開心的莫過於是吃一支冰涼軟滑的軟雪糕。為了歌頌軟雪糕這項偉大發明,美國把8月19日定為「國際軟雪糕日」,...

富豪酒店老闆 在 36年沙嗲屋見證旺區變死場 記得尖東還好時80年代最好景一個月賺一層樓 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

好時沙嗲,跟大富豪、中國城、華懋廣場戲院、大型噴水池,還有一棟棟玻璃幕牆的商業中心和酒店一樣,見證八、九十年代尖東最紙醉金迷、夜夜笙歌的一頁。及至九十年代中開始,人流和娛樂消費活動漸漸遷往尖沙嘴中部,...

富豪酒店老闆 在 飲食男女《人物專訪》劉嘉玲都幫襯!廚二代炒鋪賺八位數字開高級中菜館:我鍾意用靚食材 的影片資訊

店子躲在灣仔一棟亳不起眼的住宅內,地方不大,只三四十個位, 但有種說不出的高雅。老闆黎兆鋒(Nansen)的爸爸黎汝森入行超過四十多年,曾經是鄭裕彤開設富萬年酒樓(已結業)的總廚,後來自立門戶開了東湖...