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有朋自遠方來的好客，邀請品嚐手藝的美味，談笑間完成一頓飯局，這種創新式的嘗試難得一見，但這也是我樂見的未來。...

☞酸菜白肉鍋 正宗東北家鄉味 在台中有一家老店 這老闆呢叫做聶斌武 父母親都是東北人 懷念家鄉味 改行賣起酸菜白肉鍋 ☞六十年雞肉飯老店 全台火雞肉用量最大 說到嘉義都會想到雞肉飯 全台灣火雞用量...

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台中市有一間「老舅的家鄉味」，販賣東北酸菜白肉鍋以及各種北方食品。聶老闆來自東北瀋陽，將家鄉的酸菜鍋做法帶到台灣，以自然發酵45天的酸白菜為底，配上各式肉片，熱呼呼的酸菜白肉鍋得到媒體的廣泛報導，前台...

「東北酸菜白肉鍋」相當的紅，特別是台中有一家老店，強調正宗東北酸白菜 ，秉持東北傳統醃製的白菜，手續繁複費工，要花上28天才能上桌 ，台中市長胡志強以及國際大導演李安，都是店裡常客。...