夜市刈包 預告 高雄有一對做豬肉批發的父子檔，二十年前，因為台灣的口蹄疫情爆發，生意根本做不下去，後來他們到夜市賣刈包，或許是太了解豬肉的特性，他們兩滷出的焢肉，就是比別家的新鮮好吃，再配上當天現做的...

高雄有對父子在夜市賣古早刈包，父子兩滷出的焢肉肥美好吃，再配上當天現做的酸菜、筍絲和醃小黃瓜，餡料新鮮實在，每天可以狂賣上千個！ 真材實料的水果霜淇淋，老闆不惜成本，用新鮮水果製作，每到假日，號碼牌...

府城一甲子鹹酸甜 遵循古法不走味 台南有一家柑仔店，賣蜜餞賣了60年，到現在還是遵循古法，在老甕裡蜜漬果乾，此外，還加了一個獨門的鎮店法寶，那就是從第一代阿公時期就留下來的老醬汁，每次要熬煮新糖漿的時...

高雄一家板烤吐司，包進滷製入味的客家封肉，美味平價，顧客驚呼太超值～ 台南的蜜餞老店，遵循古法用老甕蜜漬，一甲子的鹹酸甜完全不走味～ 這個星期天(10/18)晚上九點，鎖定東森新聞【台灣1001個故...

台南一家半世紀的虱目魚粥店，傳承兩代的好味道，是許多台南人的早餐首選！ 台北市場點心舖的老闆，把佛跳牆好料製成包子內餡，每天熱賣近千顆！ 這個星期天(10/11)晚上九點，鎖定東森新聞【台灣100...

台北永樂市場一家中式點心舖有款全台獨一的竹筍肉包，老闆：「今天我們做這個材料，佛跳牆裡面的料大部分都有。」老闆把佛跳牆裡的食材通通包進包子裡，其中竹筍就大有學問，是用當天現採新鮮的烏殼筍，只用新鮮食材...

【#台灣1001個故事】 一甕醬油，遵循古法釀製，光是陽光曝曬、發酵就要180天，一年只能做100甕，這是台南後壁一家經營超過半世紀的手工醬油作坊，因為時間成本太高，沒有辦法量產，更沒有經費做宣傳，過...

本周節目預告～ 台南後壁一家手工醬油 ，日曬發酵就要180天，一年只產100甕，甘醇傳承半世紀。儘管台南的手工醬油廠，因為利潤太薄，已經剩下不到十家，但老闆依舊守著180天釀造的甘醇，背後有什麼樣的故...

從農曆的白露開始，就進入了文旦的採收期，雲林斗六的果農也就此夜未眠，果園內，都是農人守夜防盜的身影。一位七十多歲的老阿伯，左眼全盲了，十多年來，天天睡在塑膠籃搭起的行軍床，就是擔心半夜有小偷光顧，把他...

【東森新聞美食報】台南人氣粽子 Q糯米搭花生 台南榕樹下的超人氣菜粽，滑順糯米搭配鬆軟花生，不是端午也熱賣 沙鹿紅土花生大豐收，一甲子的老油廠，古法壓榨花生油，供不應求 更多美食，鎖定9/6星期天...