【碗粿，萬用粿醬配方比例不藏私】 說到台灣的經典傳統小吃， 絕對少不了「碗粿」🥣😍 今天阿慶要來復刻小時候最喜歡的美味🤎 利用「隔水加熱」的攪拌方式輕鬆完成粿漿👏 還有最重要的醬汁， 阿慶也不藏私跟大...

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今天自己炸油蔥酥，簡單好上手，做出不焦不苦又香又酥脆的油蔥酥 拿新鮮剛炸好的油蔥酥，直接來做肉燥飯，真的是升級得美味！ 『香菇肉燥飯』 💡材料 豬絞肉600g、乾香菇10朵、醬油100ml、開水40...

【古早味醬油炒飯，粒粒分明、蛋香四溢】 不少人都會拿家裡的剩菜剩飯做成「蛋炒飯」🍚🥚 看似簡單又快速的料理，其實也有不少撇步喔 今天阿慶師就來教大家不用隔夜飯也能炒出 粒粒分明、香氣四溢的「醬油炒飯」...

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今集去嘅黃店除咗食物、價錢貼地，仲係一間良心小店，當初賣珠寶嘅老闆希望年輕人唔好捱餓，開咗間餐廳請有需要嘅年輕人食飯，又會請佢哋做嘢，然後再靠喺黃圈賺到嘅錢去支持運動，一間咁有心嘅黃店，你話點可以唔大...

#姆士流【什錦蔬菜茄燒湯麵】Tips 材料：詹麵茄燒湯麵1包、豬五花火鍋肉片3片、綠豆芽菜1把、蔥1根、青椒1/2個、香菇1朵、黑木耳1片、高麗菜2片、蒜頭1顆、鹽1匙、少許香油、適量白胡椒 1. ...

Cuisinart美膳雅 美味蒸鮮鍋→ https://lihi1.com/mZoBU 油蔥粿 材料 在來米粉 300公克/ rice flour 300g 地瓜粉 20公克/ tapioca st...

1.XO醬炒蘿蔔 材料： 蘿蔔糕 300公克/ Chinese turnip cake 300g 豆芽菜 70公克/ bean sprout 70g 甜椒 25公克/ sweet pepper 25g...