第九十一部影片，宅在家系列，GeoGuessr地圖探索遊戲！ 連結在這：https://www.geoguessr.com/ 小飛玩的影片：https://www.youtube.com/watch?...

在林林總總的配料中，甘筍（或紅蘿蔔）可算是中西菜式中的「大茄」，百搭易配，是各經典名廚中的中堅分子，因此呈現在菜式中的形態亦變化多端。法國人對食材的處理非常嚴謹，就算是一條甘筍，每種切法都有很統一的標...

炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝...

疫情導致經濟不景，有危便有機，有餐廳結業，也有人因此而創業。最近上環有家新開業的法國菜小店，門面不起眼，但老闆兼大廚Ricky來頭不小，入行短短六年，已先後在世界各地多間米芝蓮餐廳工作，包括日本東京的...

In this Episode @Ku's dream酷的夢- 萬大北溪溫泉 南投縣仁愛鄉 Wanda North Fork Hot Spring Nantou County, Renai Tow...

近年將軍澳繼續有不少大型高級樓盤落成，各適其適的食肆不斷進駐，尤其在澳南海岸一帶，臨近海邊，風涼水冷，就算是平日，餐廳也比較多人。最近在海濱長廊的另一邊(近藍塘傲) ，又開了一間最近在社交平台大熱的咖...

源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身...

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雖然混合蛋白霜的水果甜品，是始創於18世紀的糕點王國法國，不過發明蛋白檸檬批（Lemon Meringue Pie）的天才，卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfell...

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