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法國地圖 在 中環美食日本菜|日籍型男創意發辦 一千蚊食八道菜 法國牛他他味濃 豐洲直送彷彿魚鮮嫩 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210319 的影片資訊

中環蘭桂坊,以前是一個夜蒲熱點,但疫情反反覆覆,以往人山人海的場面,如今已不復見。其實蘭桂坊有不少好餐廳,今次試食的日本菜餐廳,位於LKF Tower,裝修充滿藝術元素,外牆掛了不少富現代主義的名畫,...

法國地圖 在 跑馬地美食越南菜|河內姊弟檔外賣店 自製肝醬越式法包 香辣順化湯檬 街坊大讚:呢間最好食 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210129 的影片資訊

「香港有很多越南菜館,也試過不少,不過我很衰格,試一口,不對辦,便不吃了。」Banh mi Pate 老闆娘Rachel自嘲道。你可能覺得她有點誇張,不過來自河內的她,卻在去年疫情初始的三月大膽開店,...

法國地圖 在 傷過痛過但永遠感激 律師任建峰:媽媽離開前和好了 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20171223 的影片資訊

率真敢言的律師任建峰,有位傳奇媽媽。本是法國化妝品公司高層,事業如日方中,為了兒子,與丈夫破鏡重圓,移居澳洲。丈夫卻惹上官非坐牢獄,她人生路不熟,由低層工作做起,堅持讓兒子讀書深造。半生波折,欠缺安心...

法國地圖 在 朱古力心太軟比拼|黃婉曼盲試5款急凍心太軟 $45/包法國品牌完美流心效果奪冠 本土貨冇層次包尾 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210218 的影片資訊

今次請來曾在藍帶修讀麵包課程、現於將軍澳開café 的黃婉曼,一試5款急凍心太軟,她說:「對香港人來說,基本上沒有甚麼人特別不喜歡心太軟,尤其在情人節。其實它的製作方法很簡單,是一款在家也可以很容易做...

法國地圖 在 食勻18區|尖沙嘴美食海鮮 生劏原隻龍蝦整pizza 歎時令法國生蠔 $62/隻Gillardeau 李錦聯:爽甜肥美 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210210 的影片資訊

李錦聯甫坐下,便分享其生蠔知識,他說:「生蠔在冬天最肥美飽滿,現在最適合食法國生蠔,我們的冬天要吃產於北半球的生蠔,夏天則吃南半球如澳洲產的生蠔。」桌上放了一盤生蠔,分別是Tia Marra Pear...