服務：2 準備時間：30分鐘 烹飪時間：5分鐘 對於牛肉和醃料： 1 1/2磅紐約客牛排，切成1/3英寸的塊 少許醬油 少許鹽 少許白胡椒 1個蛋清 1湯匙玉米澱粉漿（1湯匙玉米澱粉和1湯匙水）...

#複製梨泰院Class #豆腐食譜 《梨泰院 Class》是繼《愛的迫降》後，是近日網上討論度很高的一套韓劇。 . 在網上看到有兩道菜是劇中酒館 #단밤포차 的招牌菜，我也剛剛做了其中一款-嫩豆腐鍋...

電飯煲黑椒牛仔骨 今日小貼士： 配料：牛仔骨800克，洋蔥半個，芹菜段適量， 姜幾片，生抽30克，蠔油20克，白糖3克，花雕 酒10克，食用油10克，黑胡椒碎3克 註意事項： 牛仔骨腌好後可以直接煎也...

▋简介 #曼食慢语 前段时间去韩国釜山参加活动，在那边吃吃喝喝了三天，回来后还意犹未尽每天都想吃韩料～今天做一个很多人去韩国玩必打卡的春川辣炒鸡排，有肉有菜有主食，按照韩国人喜欢的吃法，肉吃完了再炒...

I N F O 26 Jun 红烧牛肉面裕华国货买的 气疯蛋糕食谱用的是这个：https://www.xiachufang.com/recipe/103491354/ 港式奶茶的食谱：480g开水...

毛豆蒸牛肉丸子 今日小贴士： 配料：牛肉250克，毛豆150克，地瓜粉20克，生抽 10克，盐4克，食用油10克，胡椒粉2克，生粉3克， 姜丝适量 注意事项： 1、做这款肉丸的肉末不需要剁的特别碎； ...

▋简介 #曼食慢语 今天来做著名懒人菜意大利千层面，番茄和牛肉做成香浓的肉酱+奶香浓郁的白酱+焦黄拉丝的芝士～虽然做一次需要一个多小时，但是！一次可以做很～大量，分成小份冷冻起来，想吃的时候取出一份...

如果喜愛吃辣的朋友，這個韓式辣牛肉湯絕對不能錯過。 韓國的煮湯做法，和廣東的「滾湯」有點不同，我們慣常的「滾湯」，會把肉先切片，然後和其他材料放入湯裏便成，韓式的煮湯會把肉整塊放入，先完成清湯，去除...

炸肉饼是经典的日式洋食，所谓洋食是指传入日本后本土化的西餐。像炸猪排，奶油炖菜之类的，都属于洋食。炸肉饼就是将牛肉猪肉绞碎后混合在一起，简单地裹上面粉鸡蛋面包屑，下油锅炸成香脆的肉饼。油炸食品的美味，...