台北有一間日本料理店，連米飯也很講究，老闆選中四國香川縣的米飯 特地從日本買進糙米，在店裡就碾成了白米，確保米飯的新鮮度跟口感。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【...

本集主題： 小宅餐桌：一個人開伙也幸福 許蓁蓁專訪 　　這集為大家許蓁蓁的第二本新書「小宅餐桌：一個人開伙也幸福」，50首食譜（早餐、午餐、晚餐、野餐、食補）50篇美味心情故事，讓小宅們一個人開伙...

吳瀟娜(Lillian)營養師指每個成年人的早餐平均建議攝取熱量約300卡路里，吃完一份傳統的All Day Breakfast熱量已高達666kcal和43克脂肪，相等於吃了三碗半白飯和9茶匙油的脂...

不少人也喜歡吃日式蛋包飯，這次升級加入日式和牛漢堡扒，絕對是男生女生都一定喜歡的菜式啊！ 材料 和牛漢堡扒 1塊 白飯 1碗 雞蛋 3隻 牛油 20克 紅酒 100毫升 清水 30毫升 茄汁 3湯匙...

五平餅是日本中部的著名小食，焦香的米餅，配以醬汁和核桃的味道，你一定不能錯過！ 材料： 熟白飯(建議用珍珠米) 適量 味噌 2湯匙 黃糖 2湯匙 味醂 2湯匙 核桃 5粒 白芝麻 適量 雪條棍...

重口味南部家鄉料理 香噴噴好下飯 焦香脆嫩-蒜仔肉 今天介紹比較重口味屬於中南部的家鄉料理“蒜仔肉” 它的做法非常簡單、而且備料也很容易 三層肉經過翻炒與調味後,色澤呈現油亮的金黃色 吃起來非常焦嫩...

這道泰式辣炒肉碎蓋飯非常易煮，而且香氣十足，用上九層塔葉及各種調味料，令人吃個不停！ 材料 免治雞肉 250克 白飯 2碗 九層塔葉 40克 紫洋蔥 1/4個 雞蛋 2隻 蒜蓉 2湯匙 辣椒 3隻...

昨天剩下來的白飯，加上堅果煮一煮，就是一鍋香濃又健康好喝的米漿，不管是早餐或是宵夜都非常適合喲！ 【材料】 剩白飯……半碗 黑糖……..1大匙 堅果……..1大匙 花生醬……1大匙 水……….600...

原來三日斷糖的秘訣在這裡呀！之前一直吃斷糖老覺得肚子容易餓，現在學會用豆腐做的胺基飯後多了很多飽足感～胺基飯可以用來替代白飯，也可以拿來炒飯都不是問題，簡單的步驟你學會了嗎？ ✔訂閱頻道：https...

做飯這事，其實是可以很隨性和自由的，有天莫允雯想做海鮮炒飯，打開冰箱，哇咧，除了各種菇類，什麼都沒有，那，不如就做個菇菇炒飯吧！結果，意外的好吃。這炒飯的秘密武器，是奶油，雖然，不怎麼健康啦，但是，卻...