豆芽菜炒肉片 夏天就是要這樣輕鬆煮~ 好吃又簡單的家常菜 所需材料:豬梅花火鍋肉片 約240公克, 豆芽菜 180公克 ,蒜末 1大匙. 調味料: 醬油 2茶匙,豆瓣醬 2茶匙(辣與不辣都可以) ,...

百年傳承好滋味！【三杯雞】色澤金黃透亮入味！雞肉Q彈軟嫩先醃再烹調！ 「三杯雞如何煮的入味？」 「如何讓三杯雞完美上色？」 這道傳統料理三杯雞 是簡單哥最推薦的經典料理之一 學會三杯的醬汁 就可以做...

【瑤柱干貝炒飯，結合燜飯作法增添鍋巴香】 今天阿慶要來分享一道以前在當私人主廚時👏 常做的桌邊料理「瑤柱干貝炒飯」 利用砂鍋或是「鑄鐵鍋」拌炒白飯😍 先簡易的煉製蝦油，再依序將豐富的食材下鍋 其中要注...

味噌【馬鈴薯鮭魚】每一口都鬆軟，馬鈴薯「先煮後燉」裹著濃郁湯汁配著飯滋味入喉「暖呼又順口」 「馬鈴薯如何煮得鬆軟入味？」 「如何做出一鍋美味湯汁？」 濃郁的味道， 配上美味的鮭魚， 在加上鬆軟的...

00:00 start 00:09 HÓME CÓORDY分店 00:18 尖沙咀HÓME CÓORDY地址 00:33 HÓME CÓORDY在日本最出名是什麼 01:06 AEON TopValu...

【砂鍋魚頭】教你做出鮮甜好滋味！母親節做這道就對了啦！ 大家好我是簡單哥 明天就是母親節了！ 簡單哥來教大家做一道 母親節聚餐可以吃的大料理！ 就是鼎鼎大名的【沙鍋魚頭】！ 這道菜學起來 端上母親節...

【蒜味鮮蝦粉絲煲】蒜味滿滿！Q彈好滋味來啦！ 大家好我是簡單哥啦!! 跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單 今天要來分享屬於簡單哥粉絲的菜 所以粉絲是我們今天的主角啦！ 就是這道【蒜味鮮蝦粉絲煲】 ...

新手必學【千層牛肉豆腐煲】層層堆疊的好滋味！ 大家好我是簡單哥啦！ 又到了我們日式料理時間 今天簡單哥要跟大家分享的這一道呢 可以說是 又有層次！ 又有口感！ 又鮮～ 又嫩～重點是非～常的下飯！！ ...

那尼？【老皮嫩肉】竟然沒有肉？ 大家好我是簡單哥啦！ 跟著簡單哥做菜 讓你的生活變得很簡單 今天簡單哥要來做一道神秘的料理 大家聽到老皮嫩肉會想到什麼？ 回鍋肉？糖醋排骨？還是肉類料理？ no！no...

冷天必吃！來碗熱呼呼的【古早味白菜滷】吧！ 大家好我是簡單哥啦!! 冷氣團來了 簡單哥也冷到皮皮挫 大家要好好注意保暖喔～ 今天就來教一道燒燙燙的美食 溫暖大家的胃！ 這道是到處都吃得到的台灣道地...