#美式醬汁 #窮人料理 想做這支影片真的就是一次碰巧看到了美國燒烤的實境秀節目講到了「紅眼醬汁」，好奇之下查詢了作法，想不到竟然可以用鍋底的精華配上隨手可得的咖啡做成「窮人版肉汁」。吃起來並不能說特別...

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ 以港青身份探討/體驗一下中國的歷史文化地方，並進一步認識中國。 鑑於目前處於疫情期間，會先以香港做出發點 一集...

九月開業的Supreme Steak & Grill，老闆屈先生坦言他不是專業廚師，卻一向沉迷烹飪，多年來都努力研究，而他認為最好烹調方法，不只是看食譜，而是不斷嘗試，就彷彿做實驗：「我做了20多年的...

窮人版的鰻魚蓋飯，高級料理的慰藉在家也能辦到。 網頁版食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/49673 == 營養概算（一份的營養，影片中份量一...

抗疫碟頭飯！平民貼地碟頭飯！簡單到地獄廚神都無問題? 急凍雞鎚，罐頭湯，咁就一餐，不過。 希望大家快啲唔駛再抗疫，開開心心，健健康康咁過日子！? #家常便飯 #茶餐廳 #碟頭飯...

大家有聽過crumpet嗎？ Crumpets的原料是麵粉、牛奶、糖/鹽與最重要的酵母。Crumpets的長相不算好看，甚至有點獵奇：正圓形又帶點厚度的一片麵餅，其中一面還佈滿讓有密集恐懼症的人不敢...

成日講牛仔骨，牛仔骨，講到 Cheap 晒。 牛小排其實即係牛仔骨，價錢平，因為質感味道不及西冷肉眼咁高級。 但係唔代表唔見得大場面，今次呢個做法係賤物鬥窮人，發揮一件平民食材去到極點。 #牛仔骨 ...

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記得subscribe/like/留言/share唷！ 《日式豬扒飯》 （4人份） -食材- 豬扒（4片） 洋蔥（1粒） 雞蛋（4粒） 甜豆（1把） 米飯（3碗） -調味- （醃製豬扒）...

【焗豬】大家可以想像到無數個版本。最多人認識應該走唔甩鮮茄焗豬扒飯。焗豬其實好容易，只要掌握3個步驟，一切都會變得簡單得多。成本唔多過$30一份，係咪好抵食呢 lol. 如果有人或者另一半去幫你分擔...