Fujiya係一間3星米芝蓮餐廳～今次再去拜訪，Menu又唔同左喇！大廚好有心思設計菜單，而且每道菜都好精緻！?? 所以我今次介紹番俾大家！絕對值得去～ 地址： 日本〒540-0026 Osaka P...

【太陽報專訊】認識倫敦橋是由一首兒歌開始：London Bridge is falling down, falling down, falling down……假如，要強調只是假如，有一天倫敦橋真的塌...

【飲食籽：識飲惜食】 每年《米芝蓮指南》一公佈，社交網必定洗版，新上榜的、跌出榜的、實至名歸的、名不副實的，人人熱烈討論。三分鐘熱度後，我們或許還會翻開紅色小書尋找名店，然而小書總有被忽略的幾頁。明天...

高級法國菜十之八九開在星級酒店，最近開在海港城的Épure卻是例外。 店子附屬法國老牌糕點店Dalloyau，由香港老闆自創的本地品牌。 地方不大，格調典雅高貴，亮點在馬蹄形梳化背後的手繪森林壁畫...

近年香港流行吃西班牙Iberico黑毛豬火腿，連伊比利亞豬肉亦備受熱捧。西班牙菜餐廳Mesa 15的大廚Pedro，曾在西班牙米芝蓮餐廳Quique Dacosta當廚師，他擅長烹調黑毛豬，餐廳招牌菜...

第五集 L'Atelier de Joel Robuchon 每個人心中，都有一間自己的「米芝蓮」餐廳，對於麥玲玲師傅，她的頂級米芝蓮餐廳，就是由Chef Robuchon開設的L'Atelier ...