早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試 還好在製作前有人傳授經驗說：這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功 就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 ...

FB：https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/ 參考網路試了好幾個配方，有的加椰漿，結果根本沒有椰香，只是徒增熱量；有的...

材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 300g 素雞/Vegan Chicken/ビーガンチキン 素雞做法https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q 80g   鴻喜菇/Shim...

材料： 200g 糯米/Glutinous rice/もち米 8g     乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ 120g 芋頭/Taro/里芋 80g   豆乾(2片)/Dried t...

材料： 300g  去皮芋頭/Peeled taro/皮をむいた里芋 40g     糖粉/Powdered sugar/粉砂糖 150ml 水/Water/水 100g   地瓜粉/Sweet po...

材料： 100g 在來米粉/Rice flour/上新粉 50g   地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 450ml 水(粉1:水3)/Water/水 少許  鹽/Salt...

材料： 300g 花生/Peanuts/ピーナッツ 調味料： 10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油 4片 薑/Ginger/しょうが 3粒 八角/Star anise/八角 8...

材料： 半張 海苔/Nori/のり 60g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 60g 豆包/Bean bag/ビーンバッグ 半張 豆腐皮/Dried tofu skin/干し湯葉 調...

芋丸材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 35g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 35g 水/Water/水 少許 鹽/Salt/塩 芋丸湯材料： 600ml...

海苔含有12種維生素 被稱為「維生素的寶庫」 特別是豐富的維生素B12 有活躍腦神經.預防衰老和記憶力衰退 改善憂鬱症之功效 海苔中礦物質 有鉀.鈣.鎂.磷.硒.碘.鐵.鋅.銅.錳等 可促進骨骼.牙...