食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...

用鹽麴醃肉不但令肉質鬆軟，更可以肉質多一份甘甜味，這道三色椒炒鹽麴蜜糖豬頸肉色彩豐富吸引，味道亦非常下飯。 材料： 豬頸肉 300克 洋蔥 1/2個 綠燈籠椒 1/4個 紅燈籠椒 1/4個 黃燈籠椒...

雖知豬頸肉脂肪含量比較高，但豬肉和脂肪分佈均勻，吃起來有爽脆的口感，實在很難叫人忍口吧！這次利用鹹酸菜中和一下油膩感覺，配搭爽口蓮藕，非常滋味。 材料： 豬頸肉 300克 鹹酸菜 150克 蓮藕 5...

[輕鬆上桌。松阪豬拌麵] 松阪豬就是豬頸肉，我每次在日本超市發現它的時候就會把架上的存貨全買了，因為實在太喜歡豬頸肉的口感，脆脆香香，拌飯拌麵都非常好吃。 這次簡單用醬油、米酒以及魚露醃過，大家可...

每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

蝦醬超惹味！加埋爽口嘅豬頸肉同吸左蝦醬精華嘅豆卜，今個星期一定要試下啦！ 材料: 豆卜 8塊 豬頸肉 300克 薑 10克 水 100毫升 紹興酒 1湯匙 蝦醬1湯匙 麻油 1湯匙 砂糖 1湯匙 蔥...

查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/35431/index.html For recipe in English: http://...

之前曾經和大家分享母親節大餐專題，時光飛逝，父親節即將在這個周末登場。無論是賣場或者是餐廳，最近都分外賣力地廣告父親節餐點或者商品。然而，對我而言，送給爸爸最好的父親節禮物就是為他煮一桌，從事前的菜單...

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查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/33801/index.html For recipe in English: http:/...