今回は、宮城県の亘理町の郷土料理「はらこ飯」の作り方を紹介するでござる。 鮭の煮汁で炊くご飯は、旨味が凝縮されて最高に美味しいで御座候。 ★チャンネル登録よろしくでござる★ 　https://www...

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こんにちは、ぐっち夫婦です！ 今日は、旬の間に一度は作っておきたい、「とうもろこしごはん」を作りました！ 甘くてぷちぷち食感が楽しい、とうもろこしの甘みが染み込んだごはんは絶品！ぜひ試してみてね＾＾...

今回は日本橋お多幸の「とうめし」を再現するでござる。 出汁がしっかり染み込んだ豆腐は、やみつきになること間違無しで候。 ▼目次 　0:00 オープニング 0:10 豆腐の水抜き(脱水) 　0...

花タイが安かったの豪華に丸ごと１匹を使って土鍋で鯛めしを作りました！ 下処理を丁寧にすることと、一度下焼きをすることでかなり、美味しく仕上がります タイから出汁が出て、米一粒一粒に味が染み込んでいます...

今回は鶏のレバ刺しの作り方を紹介するでござる。 低温調理することでレバーがふわとろで、ごま油、にんにく醤油で食べたら病みつきになること間違いなしで候。 炊飯器に突っ込むだけで、酒のツマミになるでおすす...

ぶんぶんチョッパーを使った 「こどもの日おすすめレシピ」 5月5日はこどもの日☆ 端午の節句にピッタリなレシピをご紹介♪ 簡単なのに、美味しくかわいいメニューでお祝いしませんか？ 親子で作っても楽し...

ふわふわしゅわしゅわのスフレオムレツが作りたい。 どうも、渋谷OLぱちおまるです。 こんばんは、今回もがっつり夜飯編。 食べに行くものという概念を捨て、 生産してみるという攻略発想を持つ。 そんな対...

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「牡蠣めし」をお届けします。 使用した調理器具はこちら👇 提供：アサヒ軽金属 スペースパン：https://www.ku...

今回は、炊飯器を使って、ローストビーフユッケ丼を作っていくでござる。 自宅でも安心安全にユッケを食べたいと思ってる方にはおすすめで候。 ってことで、ローストビーフユッケ丼を作っていくでござる。 ▼参...