這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！ 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃...

今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加...

#鑄鐵鍋麵包 #地瓜麵包 #天然酵母麵包 將地瓜融入麵包用為食材，似乎是亞洲飲食習慣裡，特有的一份私房偏愛。回憶孩童時光對於地瓜，總有著甜蜜的連結，印象裡阿嬤總會在冬天氣溫驟降傍晚，煮一鍋驅寒的紅心地...

Red Wine Longan Bread 「酒釀桂圓麵包」X 鑄鐵鍋烘焙| 俏媽咪潔思米 站上國際舞台， 帶有濃郁台灣特色的酒釀桂圓麵包~ 和鑄鐵鍋擦出了驚人的火花~ 鑄鐵鍋氣密式、穩定烤溫特性 ...

#LC鑄鐵鍋麵包 #港式麵包 #湯種麵包 食譜/Recipes https://mslovekitchen.blogspot.com/2020/04/lc-26-buffet.html Follo...

★ 烘焙常見用糖：http://www.briancuisine.com/?p=5726 ★ 烘焙常用甜味食材(熱量比較)：http://www.briancuisine.com/?p=7999 直...

訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 對於偏愛歐式麵的朋友來說，這麵包體外殼的酥、脆質地，切開後卻保有內層柔軟綿組織想要質地柔軟、外層卻又要保有經典歐式麵包酥、硬外殼的人來說，...

2017年的9月底，朋友從日本東京來到加拿大秋遊賞楓，某日早晨不萊嗯就請他試試那一陣子製作的的「歐式鑄鐵鍋麵包」，吃了幾口後突然他說：「這Q軟口感很類似日本流行已久的米麵包口感」。就是在麵包裡添加米飯...