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開火 在 【楊桃美食網】冰淇淋泡芙 的影片資訊

材料:沙拉油78公克、水130公克、鹽2公克、高筋麵粉104公克、全蛋4顆。 沙拉油.鹽.水加入鍋中開火煮滾,因為鍋中有油所以在煮時稍微拌一下,如果沒攪拌會有爆開的情形要小心。 水滾後馬上把麵粉加入...

開火 在 【楊桃美食網】酸梅愛玉 的影片資訊

洛神花37.5g、山楂57g、甘草19g、甜陳皮57g、烏梅57g、桂花3g、水6000CC 記住買的時候要當季的愛玉,外表呈現金黃色澤,這樣洗愛玉時才會有膠質,如果呈現乾乾黑黑的這樣就洗不出來喔。...


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