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叉燒煎蛋飯，又名食神叉燒飯或黯然銷魂飯。色香味俱全，怎會不人見人愛。近年它愈來愈受歡迎，不論在高檔中菜館茶餐廳或快餐店都吃到。 好吃的叉燒煎蛋飯，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有講究，缺一不可。叉燒要色...

碗仔翅是一種香港街知巷聞的街頭小吃，這種平民的仿魚翅羹於50年代出現，材料主要有粉絲、木耳絲、冬菇絲和雞肉或豬肉，湯羹口感充實，可按個人喜好下胡椒粉、麻油、醋調味，名副其實的色、香、味俱全。以下精選城...

旺角最新地標開幕！　旺角煮場 六間超人氣國際美食同步登場 品嚐北海道 味之時計台 人氣炸雞 多款美食 T.O.P This is Our Place 期待已久既新地標終於開始營業啦~ http:...

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「鵝的價錢高，往日如果你要燒鵝飯，可能會斬燒鴨飯給你，最主要是成本問題，鵝鴨價錢至少差1倍，不過，現在海關有商品說明條例，所以已較少燒味店會以鴨充鵝。」賣鹵水鵝多年的阿鴻小吃老闆黎偉鴻說。有說鹵水鴨鵝...

深鬱而蘊斂的滷水膽，越陳越醇香，是潮州人世代相傳的傳統味道，而鵝則是在重陽節後最當造，滷水鵝是傳統潮州美食。今次我們進行一個滷水鵝片比拼，找來潮屬社團總會代表做評判，分別是主席陳幼南、婦女委員會主席潘...

米芝蓮「阿鴻小吃」 美食多籮籮〈食住上〉2016-06-29 a 即時聊天室：http://goo.gl/ToDqof 謎米香港 www.memehk.com Facebook：www.faceboo...