That thing is called Octolasmis cor , u can google for detail 「心板茗荷」，不是寄生蟲，而是藤壺！是種節肢動物，附著在螃蟹的腮 上. ...

肝燉，阿嬤年代的台菜，是辦桌菜，也是酒家菜。 在那個生病，生小孩，考上大學才能吃到比豬肉還貴的豬肝，在廚師巧手下，混入豆腐，豬油，雞蛋，把一塊豬肝放大成一碗蒸布丁，潑上什錦料，成就了肝燉。 但肝燉...

清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed  female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk 簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oys...

電鍋料理很簡單！手殘也能輕鬆上手～ 想動手做簡單又不費力的料理？選擇電鍋料理就對了！ 更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2fUpQSU 電鍋系列食譜 00:07 用電鍋就能做...

【注意！！別人蒸籠要加購，我們直接送！】 點選訂購→ https://goo.gl/apjrLq 首華SOWA 1.7L不鏽鋼防燙溫控美食鍋(附蒸籠)，！ 味噌湯Miso Soup 關鍵：味噌先拌開...

平日去熟食中心，一般都是吃個兩餸飯，或是來一碗雲吞麵加凍咖啡。然而最近葵涌這個人跡罕至的熟食市場，卻添了一間「滿足食堂」，賣的是如茶漬飯、木魚花豆腐、燒肉等的地道日本菜。我走到店前卻不見一位侍應，就冒...

☞紅豆餅變形飛碟燒 餡料誠懇登上國宴 讓紅豆餅登上國宴的陳老闆， 在艋舺夜市賣紅豆餅二十年， 他把外皮單粉配方增為五種， 餅皮變厚還有雞蛋糕的口感， 再放進每天現做紅豆奶油餡， 一個晚上可以賣出上千個...

老少平安，主要材料有豆腐及鯪魚肉，由於適合老人及小童進食，因而得名。 從備料到成菜，無需大費周章，是一道家常懶人菜。禮賓府的前總廚鍾建良，曾是前特首曾蔭權及特首梁振英的家廚，擅長煮家常菜。要煮這道菜...

「UKAI」的料理概念是結合來自世界各國的美味，再依據料理型態分為傳統日式料理的「和派」，以及以鐵板燒、牛排與法式料理為主的洋派。紺野俊也強調「UKAI」擁有一套自己的世界觀，所有「UKAI」餐廳幾乎...

第六集 金紫荊 灣仔金紫荊粵菜廳，是很多政商名人、國內運動選手來港必吃的御用食府，每逢會展有大型展覽活動，這裡一定爆場，因為地方寬敞開揚，裝修雅致，到處古玩、字畫、屏風。加上落地玻璃窗面向金紫荊廣場...