??「重慶辣子雞」 - 起源於重慶的歌樂山，又名歌樂山辣子雞?，色澤棕紅油亮、麻中帶香辣、鹹鮮回甜， 是一道一吃便上癮的四川名菜。 跟當地人説此道菜就是要從辣椒裡面挑雞丁，讓人又愛又恨。由於雞丁跟辣...

☞四川顧客大喊讚 麻上癮有家鄉味 兩位年輕男孩的創意川菜， 其中ㄧ位到四川拜師學藝， 另一位人在澳洲求學， 因為爸爸過世返回台灣工作， 卻苦尋不到當年在澳洲吃到， 四川師父煮出來的道地滋味， 兩個人碰...