?‍? 本集食譜?‍? 1人份量 Serve 1 薯仔 40g Potatoes 淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream 鹽 1/8tsp Salt 黑椒 適量 Black Pe...

#酸種麵包 #魯邦麵種 #抹茶麵包 這是一份材料使用相當接近 { 維也納麵包 } 的麵團食譜，主要差別在於因額外添加日式抹茶粉所改變的風味與色澤。入爐前表面不再塗刷鮮奶或蛋液，不見維也納麵包的表層亮澤...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕：藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕) 不同...

過去介紹過的經典法式基礎泡芙，無關成型麵糊大小，它們在烘烤後，外殼雖有不規則裂紋，但整體而言算平整。而日前有網友來信問到另一款風靡亞洲、起源於日本的泡芙製作，她們外表有明顯裂紋，烘烤後膨脹度飽滿，跟自...

懶洋洋的春天，就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春，香港不同餐廳酒店，都推出各種主題的下午茶，精選以下5間心水推介下午茶，有的賣相搶眼，有的抵食先行，不論目標預算多少，都能享受最滿意...

店名：Bake Code-台北西湖店 電話：02 2658-0968 地址：台北市內湖區內湖路一段285巷1號 營業時間：am08:00 - pm22:00（賣完提早打烊） FB粉絲團：https:/...

日式鮮奶焙茶雪糕（$39） 購自 7 – 11 ======================================== Foodtone 飲食通 - 香港飲食資訊平台 為你提供最全面...

咬一口，起司就流出來～真是太幸福惹！ 【材料】 【塔皮】: 低筋麵粉………150g 無鹽奶油………80g (冰的) 鹽………1g 黑糖………20g 全蛋液………10g 【起司餡】:  馬斯卡彭……...