◎做法: 1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻，接著加入過篩的粉類(材料3-5) 2. 拌勻好後加入蛋液，再攪拌成團狀接著分成適當大小並搓成圓形備用 3. 將熬好的鳳梨餡分成適當大小並搓成圓形備用 (鳳...

必學台灣之光土鳳梨酥，還有讓人愛不釋口的百變鳳梨酥。 美味生活邀請烘焙甜心杜佳穎教你【原味麵糰】變化成【抹茶麵糰】，還有【土鳳梨酥餡】、【蘋果鳳梨餡】、【百香果餡】！ ／本集料理TIP／ ＊土鳳梨餡...

鳳梨酥要烤得平整不龜裂，除了配方要精準、材料要紮實天然無添加，更有幾個小撇步喔！ 而且鳳梨酥的口味，可不是只能有鳳梨、冬瓜、莓果類， 身邊的食材、當季水果，都很適合入餡喔！ 烘焙甜心 杜佳穎 老師在影...

烘焙甜心 杜佳穎 老師出新書囉！ 這次，她將帶來她最最拿手的鳳梨酥！絕對顛覆你對鳳梨酥的想像！ 全部的秘訣都在《億萬商機鳳梨酥！天然手作無添加，居家創業也OK》新書中！ 而且，只要買書，就送10...

DIY食譜參考赤髪のともの実写チャンネル!!然後自己在做了一些食材上及作法的修改 【材料】 鹹餅乾（掬水軒、麗滋） 巧克力 白巧克力 抹茶粉 竹炭粉 糖分 【道具】 碗 湯匙 夾鏈袋 托盤 烘焙紙...