(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味 雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店，到現在還是遵循古法，用慢火熬煮麥芽十多個小時，小麥草也是自己種植，家族四代，一心一意就只做好一件事，讓透著...

【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？ https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬...

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食譜 Son姐煮場｜叉燒 BBQ 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極...

材料： 白芝麻100g White sesame/白ごま 砂糖25g Sugar/砂糖 麥芽糖25g Malt sugar/水飴 做法： 1.芝麻用小火炒至微微焦黃 盛起備用 2.糖.麥芽糖倒入鍋中...

張媽媽自家製【雞仔餅】，懷舊小食，童年回憶！請Like我的Video和訂閱我的頻道啊！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's "Phoenix Cookies" a trad...

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蜜汁叉燒（簡易版） 食材： 梅頭1斤 醃料 叉燒醬1湯匙、豉油2茶匙、蠔油1茶匙、玫瑰露2茶匙、糖半茶匙 醬汁 醃料汁2茶匙、叉燒醬1茶匙、麥芽糖或蜜糖2-3茶匙 做法： ❶梅頭洗淨、抹乾 ❷...

孩子多放了好幾天假，在家裡總是會嘴饞，一直要找東西吃，今天就來跟大家分享紅豆泥的做法，這樣就可以變化出好多種點心了！ 紅豆泥材料 食材：紅豆300g、熱水150cc、油100cc 調味：黑糖25g、...