直前に炙って食べる、炙りチーズケーキを作りました。炙り加減によってレアチーズケーキだったりバスクチーズケーキだったり、いろんな種類のチーズケーキが見え隠れする新しい感覚のチーズケーキです。いずれにして...

材料： 蒜蓉蛋黃醬：蛋黃醬 3 tbsp，蒜蓉 2 tsp，芥末籽醬 2 tsp，蜜糖 2 tsp 牛油 1 tbsp， 煙肉，迷迭香，胡椒粉，巴馬臣芝士，辣椒粉，番茜 做法： 1. 將蛋黃醬，蒜蓉...