This recipe is also delicious when cooled😋 http://bit.ly/2QOjeL9 and it is one of the best ingredients for a bento🍱🍙 lunch box.💗🐩👩 #stuffedpeppers #stuffedmushrooms #recipe #ピーマンの肉詰め #しいたけの肉詰め #レシピ
同時也有184部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,パン粉なしでもしっかりまとまる簡単おうちごはん「ピーマンの肉詰め」をご紹介します♪ 丸ごとピーマンを使うことで、ボリュームたっぷり食べ応えのあるひと品に仕上がりますよ! ■調理時間:20分 ■材料(2〜3人分) ・ピーマン:6個 ・合い挽き肉:250g ・玉ねぎ:1/2個 ・卵:1個 ・a. マ...
「ピーマンの肉詰め」的推薦目錄:
ピーマンの肉詰め 在 macaroni Facebook 的精選貼文
ボリュームたっぷり食べ応え抜群✨
パン粉なしで作れちゃう!
まるごとピーマンの肉詰めをご紹介🫑
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ピーマンの肉詰め 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
面倒なおかずがパパッと作れる?!子供も大好きピーマンのチーズI N肉詰めをご紹介します♪
時短の秘密はジップロック®を使った下味冷凍!朝解凍⇒帰宅後は詰めて焼くだけの時短テクです!
さらに、クックパー®を使って焼けば、肉やチーズが焦げつかず、後かたづけもラクラクですよ♪
[Presented by ジップロック®]
■材料(6個分(合いびき肉洋風ミートだねは作りやすい量))
合いびき肉洋風ミートだね(作りやすい分量)
・合いびき肉 400g
・とき卵 1個分
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・好みのスパイスやハーブ 適宜
【A】
・パン粉 1カップ
・牛乳 100ml
ピーマンのチーズIN肉詰め(6個分)
・下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」 250g
・ピーマン 3個
・かたくり粉 少々
・プロセスチーズ 15g
【B】
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
■手順
【合いびき肉洋風ミートだね】
1. Aを合わせ、なじませておく。
2. ボウルに合いびき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、1と残りの材料も加え混ぜる。
3. 2を使いやすい分量ずつ「ジップロック®フリーザーバック(M)」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。
【ピーマンのチーズIN肉詰め】
4. 下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
5. ピーマンを半分に切り、ヘタと種を除く。内側に薄くかたくり粉をはたく。
6. プロセスチーズは太さ8mmくらいの棒状に6本切る。
7. 5に6等分した「合いびき肉洋風ミートだね」の1/3量ほどを、ピーマンのすみまできっちりと詰める。6を1本のせ、残りのミートだねをこんもりとなるくらいにのせ、空気を抜くようにしてしっかりと表面をならす。残りの5個も同様に作る。
※焼くと肉が縮みピーマンからはがれやすくなるので、すみまできっちり詰めるのがコツです。焼いたとき流出しないよう、チーズはなるべく奥に入れましょう。
8. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、7を肉の面を下にして並べ、中火で軽い焼き目がつくまで1~2分焼く。ふたをして弱火に落とし2~3分、裏返してさらに4~5分、蒸し焼きにする。
※竹串を刺して透き通った肉汁が出ればOK。
9. フライパンを火からおろし、ピーマンの肉詰めを取り出す。残った焼き汁の余分な脂をスプーンで除き、Bを加え混ぜ、ソースを作る。
10. 8を器に盛りつけ、9のソースを塗る。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
ピーマンの肉詰め 在 macaroni Youtube 的最佳解答
パン粉なしでもしっかりまとまる簡単おうちごはん「ピーマンの肉詰め」をご紹介します♪
丸ごとピーマンを使うことで、ボリュームたっぷり食べ応えのあるひと品に仕上がりますよ!
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・ピーマン:6個
・合い挽き肉:250g
・玉ねぎ:1/2個
・卵:1個
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. ナツメグ:少々
・酒:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
<ソース>
・ケチャップ:大さじ3杯
・ウスターソース:大さじ2杯
・牛乳:大さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. ピーマンはヘタをくり抜き、種を除きます。
2. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにひき肉、②の玉ねぎ、卵、(a) を入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
4. 肉だねを6等分にし、ピーマンの中につめこみます。
5. フライパンにサラダ油を引いて熱し、④をならべ入れます。全体に焼き色がついたら酒を加えてフタをし、5分ほど蒸し焼きにして取り出します。※竹串を刺し、透明な肉汁が出たら火の通った印です。
6. 同じフライパンにウスターソース、ケチャップ、牛乳を入れてとろみがつくまで煮詰めたらピーマンの肉詰めにかけて完成です。
■コツ・ポイント
・竹串を肉に刺して火が通ったか確認してください。
・同じフライパンでソースを作ることで、旨味のつまったソースに仕上がりますよ。
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